Superenkel pommes frites alla carbonara-SheKnows

Disse pommesene minner om carbonara, men uten egg, viker ikke fra smaken. Når du kommer en inn i munnen, stopper du aldri.

Relatert historie. Ina Gartens Super Bowl-klare nachoer inneholder en overraskende ingrediens

Carbonara er en av de mest populære pastarettene overalt. Det er lett å forstå hvorfor - smaken er avgjørende god. Pecorino, pancetta og mye ferskt pepper… Deilig. Men jeg må advare deg: Pommes frites i denne oppskriften kan være svært vanedannende. Du vil elske hvordan hver ingrediens utfyller de andre for å produsere den flotte italienske smaken. Jeg lover deg, det blir en finger-slikke-god opplevelse.

Pommes frites alla carbonara (pecorino og bacon frites) oppskrift

Serverer 2

Ingredienser:

• 1 pund poteter, skrelt og skiver
• 3 gram bacon eller pancetta, terninger
• 2 ss olivenolje
• Nysprukket svart pepper
• 3 ss revet pecorino Romano -ost (eller mer)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Bland en potet, bacon, olivenolje og pepper på en stekepanne.
3. Legg stekeformen på den midterste risten, og stek i 30 til 40 minutter eller til potetene er gjennomstekte og gylne.
click fraud protection
4. Dryss pommes frites med pecorinoosten og mer svart pepper så snart du tar dem ut av ovnen.
5. Server umiddelbart.

Flere pommes frites oppskrifter

Ovnsbakte aubergine frites
Smurt ostepommes med karamellisert løk
Zesty bakt zucchini frites