Ukens glutenfrie godbiter: Dekadente rosintrøfler-SheKnows

Hva passer bedre til påsken enn disse smakfulle rosintrøflene? Denne oppskriften er så enkel å lage, og de vil garantert imponere (og friste) feriegjestene dine!

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en deilig høstglede som også er Glutenfri

Til påske, i stedet for å servere bare de vanlige kjøpte sjokoladegodbiter, lager du noen av dine egne. Det høres vanskelig ut, men denne dekadente rosintrøffeloppskriften, med tillatelse fra Sun-Maid, er superenkelt å lage. Faktisk kan du til og med be om hjelp fra barna dine!

Hvis du ikke vil bruke rosiner til denne glutenfrie godbiten, har Sun-Maid mange annen tørket frukt du kan erstatte, som aprikoser, tyttebær, plommer eller dadler. Tenk på hvor vakre rosintrøfler som kommer til å se opp på rad sammen med de andre påskegodtene dine!

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, les nøye ingrediensetikettene på all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Dekadent rosintrøffeloppskrift

Utbytte: 30

Ingredienser:

• 1/2 kopp Sun-Maid Natural Rosiner
• 2 ss appelsinjuice
• 8 gram glutenfrie semisweet sjokoladeflis
• 1 ss smør
• 1/2 kopp varm kremfløte
• 1 eggeplomme
• 3/4 ts rent vaniljeekstrakt
• 1 kopp finhakket valnøtter, 1 kopp glutenfritt usøtet kakaopulver eller ca 8 gram smeltet sjokolade (glutenfri)

Veibeskrivelse:

1. Grovhakk rosinene i en kjøkkenmaskin sammen med appelsinjuicen, og sett deretter til side. Smelt sjokolade og smør i en sterk kjele på svak varme.
2. Bland kremfløte, eggeplomme og vanilje over svak varme, og bland deretter gradvis inn i sjokoladeblandingen. Rør inn rosinblandingen.
3. Ha blandingen (i pannen) over isvann i en bolle. Rør blandingen til den er helt avkjølt og litt tykkere. Slå den i omtrent 30 sekunder. Dekk til og avkjøl blandingen til den er fast.
4. Når de er faste, danner du blandingen til omtrent 30 små kuler, og ruller dem i enten kakaopulver eller hakkede valnøtter.
5. Hvis du vil dyppe kulene i smeltet sjokolade, må du først avkjøle dem til de er kjølt. Smelt sjokoladen og dypp den med en spyd eller tannpirker, en om gangen, så alle sider er dekket. Legg dem på vokset papir for å stivne.

Sjokolade er vanligvis navnet på spillet i påsken! Disse dekadente rosintrøflene vil garantert bli en vinner!

Flere glutenfrie oppskrifter å prøve

PEEPS satt på fløtefylte appelsiner
Glasert oransje chiffongkake
Sjokolademousse med bringebær og fløte