Selv om kål er nært knyttet til våren og St Patrick's Day, er denne kreftbekjempende korsblomsten på menyen min hele året. Denne kåloppskriften har lite kalorier og er full av næringsstoffer, og inneholder de solide grønnsakene og eplene, høstens rikelige og søte perle.
Selv om kål er nært knyttet til våren og St Patrick's Day, er denne kreftbekjempende korsblomsten på menyen min hele året. Denne kåloppskriften har lite kalorier og er full av næringsstoffer, og inneholder de solide grønnsakene og eplene, høstens rikelige og søte perle.
Beslektet historie. Martha Stewart delte nettopp en kremaktig brokkolikarri du vil ha på repetisjon denne høsten
Karvekål og epler
Serverer 4 til 6
Ingredienser:
-
t
- 2 ss olivenolje
- 2 store epler, uten kjernehus, i skiver
- 10 gram strimlet grønnkål
- 1 kopp eplecider
- 1 ts karvefrø
- 1 ss dijonsennep
- Salt og nykvernet sort pepper
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Varm olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett eple og kål og kok, rør ofte, til kålen begynner å bli myk.
- Tilsett cider, karve og sennep, rør for å kombinere. Gi blandingen et lavt oppkok.
- Dekk til pannen, reduser varmen til middels lav og la det småkoke i 5 minutter. Ta av lokk, rør om igjen og fortsett å putre hvis eplene ikke er møre.
- Smak til med salt og pepper. Serveres varm.
t
t
t
Mer smakfulle veganske tilbehør!
