Thanksgiving nærmer seg, og du har ikke en vegansk dessert å tilby gjestene dine? Vel, vi har en god oppskrift for deg - veganske gresskar -sjokolademuffins.
Relatert historie. Disse veganske bakerne får deg til å revurdere bryllupskaken din
Et av våre favorittaspekter ved denne oppskriften er at den ikke krever noen eggerstatning. Vi vurderer alltid vegansk baking som krever så få "substituerende" ingredienser som mulig.
Ingredienser til muffins
- 1 kopp hermetisert gresskar
- 1/3 kopp olje
- 1 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp soyamelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 1/4 kopper allsidig mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts malt kanel
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp sjokoladeflis/ veganske johannesbrødchips (vi bruker mer)
Veibeskrivelse til muffins
- Bland gresskar, olje, sukker soyamelk og vanilje sammen og bland.
- Tilsett deretter resten av ingrediensene, bland med gaffel og ikke bland for mye
fyll muffinsformene 2/3 fulle.
- Stekes ved 350 i 22-24 minutter.
- La avkjøle.
Ising
- 1/2 kopp konditorer sukker
- 1/2 ts malt kanel
- 2 spiseskjeer margarin eller vegansk alternativ (myk ikke smeltet)
- 1 spiseskje soyamelk
- 1/2 ts vaniljeekstrakt.
- Kombiner ingrediensene til kremaktig
Du kan finne alle dine veganske takksigelsesbehov her på Miso Vegan!
Flere deilige veganske oppskrifter
Hvete bær vafler
Vegansk frokost slipp kjeks
Varm kokosmelk med mulling -krydder
