Glutenfri fredagsoppskrift – SheKnows

Å bli glutenfri trenger ikke å være overveldende. Vurder følgende tips for de nye til en glutenfri livsstil.

Beslektet historie. Giada De Laurentiis' glutenfrie sitronvalmuefrøbrød er en lys og frisk godbit etter all den feriematen

Å gå glutenfritt er for helsen din!

Å gjøre de riktige endringene kan hjelpe deg til å føle deg bedre.

Bli organisert

For en husholdning med mer enn én person, skille pantry-maten i de som inneholder gluten og de som ikke gjør det. På den måten blir det ingen forvirring.

Les, les, les... etikettene

Mange matvarer og matvarer inneholder gluten. Når du kjenner maten du kan spise, blir shopping og matlaging lettere for deg.

Vær alltid forberedt

Hvis du er på vei til en restaurant, prøv å finne en meny og finn ut varer som er glutenfrie. Hvis du er usikker, spør før du bestiller. Samme for å spise hjemme hos en venn. Ring raskt for å fortelle verten at du kanskje har spesielle kostholdsbehov. Tilby å ta med en rett.

Frokostbarer på farten

Gjør 16 barer

Ingredienser:

1/2 kopp smør, myknet

2 ss lyst brunt sukker

2 ss lett maissirup

1/2 kopp hirseflak

1/4 kopp quinoa

3/4 kopp tørkede tranebær

1/2 kopp sjokoladebiter

1/4 kopp solsikkefrø

3 ss linfrø

1/2 kopp usøtet strimlet kokosnøtt

2 egg, lett pisket

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 11 x 18-tommers rektangulær stekepanne.
2. I en stor miksebolle blander du smør, sukker og maissirup til det er kremaktig.
3. Tilsett de andre ingrediensene og bland til alt er blandet. Hell blandingen i stekepannen og jevn ut den jevnt.
4. Stek i ca 35 minutter til de er gylne. Ta ut av ovnen og la pannen og blandingen avkjøles.
5. Bruk et stort skjærebrett som base, vend blandingen fra pannen over på skjærebrettet. Del barene i 16 biter.

Barene holder friskheten i nesten en uke hvis du oppbevarer dem i en lufttett beholder.

Flere glutenfrie oppskrifter

Glutenfritt bakemel og småkaker
Glutenfri quinoa granola
Glutenfrie BBQ-oppskrifter og tips