Hvis du liker potetmos, men ikke er fan av karbohydrater og fett de er fylt med, trenger du ikke gi opp dem! Vend deg til denne sunne, deilige potetmos- og erteoppskriften når du trenger tilbehør. Blomkål har aldri smakt så godt!
Relatert historie. Martha Stewart bruker butikk-kjøpte hjelpere til å lage denne 20-minutters rekerørringen
Moset "poteter" og erter
Serveringsstørrelse 4
Denne deilige siden er laget utelukkende av sunne ingredienser, men den smaker så godt at ingen vil gjette!
Ingredienser:
- 1 blomkålhode, skåret i buketter
- 2 kopper frosne erter
- 2 kopper ricottaost
- 1 ts salt
- 1/2 kopp parmesanost
Veibeskrivelse:
- Kok opp en stor gryte med vann.
- Legg blomkålblomstene i vannet, og la dem steke i 20–25 minutter. Blomkålen skal være ekstremt mør.
- Kok opp en separat, mindre gryte med vann. Kok ertene i vannet i 3-5 minutter eller i henhold til pakningsinstruksjonene.
- Tøm blomkålen, og mos den grundig til den brytes helt ned. Tilsett ricotta og salt, og fortsett å mose.
- Tøm ertene og rør dem inn i blomkålblandingen.
- Server med et dryss parmesanost på toppen.
mer sunne sideretter
Oppskrift på fylte drueblader
Måter å kle opp en ris -siderett
De beste måtene å nyte søte poteter
