Uansett om du serverer grytestek, svinekoteletter eller kalkun, er denne oppskriften på skallede poteter den perfekte sideretten. Den kremete kvaliteten og den varme blandingen av oster er en trøstende godbit.
Relatert historie. Martha Stewart topper potetgratin med disse to overraskende ingrediensene
Skalede poteter
Serveringsstørrelse 6
Disse skallede potetene er en deilig og mettende siderett som passer vakkert til alt du liker best av kjøtt og grønnsaker. Det er trøstemat på sitt beste!
Ingredienser:
- 6 Yukon gullpoteter, vasket og skåret i tynne skiver
- 1 stor løk, skiver
- 2 ss kaldt smør, terninger
- 3/4 kopp strimlet sveitsisk ost, delt
- 1/4 kopp parmesanost
- 2-1/2 kopper melk (grovt)
- Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Fordel poteter, løk, smør, salt, pepper og 1/2 kopp sveitsisk ost i en smurt ildfast form.
- Hell nok melk i fatet til å nesten dekke potetblandingen.
- Dekk til med folie, og stek i ovnen i 1-1/2 til 2 timer. Du vet at det er gjort når det meste av væsken har forsvunnet og potetene er møre.
- Dryss den gjenværende sveitsiske osten og parmesan -toppen.
- La retten avkjøle i 5-10 minutter før servering.
Merk: Selv om du kan lage disse potetene i en glassform, kan det være utfordrende å rengjøre formen etterpå. Spar deg selv for bryet og bruk en engangs aluminiumspanne i stedet.
mer komfortmat
Oppskrifter for en stor mengde: Sloppy Joes og potetsalat
Makaroni og ost på din måte
Varm opp denne vinteren med en velsmakende bolle med chili
