Knasende, karamellisert og søtt, kjeksgodis er den enkle godbiten du vil ta med til alle feriefester i år.
Det er mye press i høytiden for plutselig å bli en stjernebaker. Men ikke alle har lyst til å spenne på et forkle og bake hundrevis av småkaker når det er så mye annet som skjer.
Skriv inn cracker candy. Det er en søt, salt, kremaktig, knasende feriedagbit som kommer sammen på kort tid.
Mer:Buckeye bark er den enkle måten å få peanøttsmør og sjokoladefiks
Hva er cracker candy?
Cracker candy er en cookie-candy fusjon som lagrer saltine kjeks med en rask koketopp fløtekaramell, sjokoladeflis og noen ganger nøtter. Resultatet er en salt søt godbit som er praktisk talt uimotståelig, og som gir mye variasjon basert på dine personlige preferanser.
Hvordan lager du det?
Heldigvis er knekkeboller superenkelt å lage.
- Legg noen saltkaker på et kakebord.
- Smelt litt smør og sukker sammen, kok opp, fjern det fra varmen og hell det over kjeksene.
- Stek det til kjeksene begynner å bli brune rundt kantene (det tar bare noen få minutter), og dryss deretter med sjokoladeflis.
- La chipsen sitte i et minutt, og fordel dem jevnt over karamellaget. Du kan drysse sjokoladen med nøtter, grovt havsalt eller begge deler, og legg deretter brettet i kjøleskapet for å stivne.
- Når det er kaldt, bryter du godteriet i biter og prøver å ikke spise alt før du får dele det!
Mer:La som om din nonna har laget disse italienske julekakene
Her er noen oppskrifter for å komme i gang:
- Klassisk godteri
- Graham cracker toffee
- Chocolate-peanut butter cracker toffee
- Sjokolade-kokosnøtt knekkebrød
- Kokos-mandel matzo karamell
Selv uten en oppskrift, kan du tilpasse kjeks til å passe nesten enhver appetitt. Prøv å bruke:
- Mørk sjokoladeflis og sjokoladekjøtt i stedet for Saltines for en sjokoladeelskers drøm.
- Hvit sjokoladeflis og speculaas -informasjonskapsler i stedet for Saltines for kjeksgodis som smaker som en iset pepperkakekake.
- Topp din godis med hvite sjokoladeflis og knuste sukkerrør for en godbit som er rett ut av Nordpolen.
Ikke vær redd for å eksperimentere - i motsetning til faktisk baking, der du trenger å bekymre deg for forhold og økningstider, handler godteri om smak.
Mer:23 Julebakst FAILS som gjør at kjøpte godbiter virker som en god idé