Lett å lage fikenterter med vaniljesaus og pistasjnøtter er en sikker måte å gjøre helgen din mer fancy-SheKnows

Når du har ferske fiken, er dette en av de beste desserter du kan sette sammen i en hast. Og bonus, de ser ut som de kom fra et fancy bakeri.

Relatert historie. Du kan lage Martha Stewarts nydelige rabarbra- og jordbærterte med bare 6 ingredienser

Jeg har høstet ferske fiken fra treet vårt hver dag, og jeg har laget nesten alle oppskriftene jeg kan tenke meg for å bruke dem. Denne desserten ble så god (og vakker også!) At du ikke vil tro at den faktisk er veldig enkel å lage.

Vaniljekrem kan høres skremmende ut, men det er lett å lage med det du sannsynligvis allerede har i pantryet. Så når du vil ha noe litt annerledes for din søte tann (og også for å imponere familien), ta ut denne oppskriften og begynn å lage mat. Du vil elske disse enkle og deilige tartelettene.

Fig tarteletter med vaniljesaus og pistasjnøtter

Utbytte 7

Ingredienser:

• 1 butikk butterdeig
• 1 kopp vaniljesaus (se oppskrift nedenfor)
• 7 ubehandlede ferske fiken, i kvartaler
• 7 ts malt pistasj
• 1 eggeplomme
• Fersk mynte, til pynt (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Ved å bruke en rund matform eller munnen på et glass, skjær du butterdeigen i 7 (eller flere) sirkulære former.
3. Legg de runde butterdeigene på en stekeplate kledd med bakepapir.
4. Skje litt vaniljekrem i midten av butterdeigen, og la kantene stå tomme.
5. På toppen av vaniljesauskremen, legg 4 fikenbåter, og dryss deretter på 1 teskje pistasjenøtter.
6. I en liten bolle, visp eggeplommen lett for å tjene som eggevask. Pensle eggeskyllet rundt kantene på butterdeigene.
7. Stek tartelettene på midterste rille i 15 minutter.
8. Når tartelettene er klare til å serveres, kan du pynt dem med fersk mynte hvis den brukes.

Vaniljesaus kremoppskrift

Gir 1 kopp

Ingredienser:

• 1 kopp melk
• 1 vaniljestang
• 2 ss mel
• 2 eggeplommer
• 1/3 kopp sukker

Veibeskrivelse:

1. I en liten kjele, visp sammen sukker og eggeplommer til det er kremaktig. Tilsett melet litt og litt mens du fortsatt visper. Sette til side.
2. Med en skarp kniv, skjær vaniljestangen vertikalt nedover midten. Skrap ut frøene med knivspissen.
3. I en annen liten gryte over svak varme, varm opp melken og vaniljefrøene til de nesten koker. Slå av varmen.
4. Over svak varme, visp sukker-og-eggblandingen mens du gradvis heller i den varme melken.
5. Når du har brukt opp all melken og vaniljesausen har fått en kremaktig konsistens, slår du av varmen.

Flere fikenoppskrifter

Pasta med fiken, aubergine og tomater
Crostini med fulle fiken og ricotta
Fig og prosciutto pizza