Med våren kommer grillsesongen, og ingenting døper den gamle grillen som en saftig burger. Hvis du ønsker å ønske sesongen velkommen og fortsatt holde helsemålene dine i sjakk, kan et av disse deilige burgeralternativene bare gjøre susen.
Bønne burgere
Mosebønner er en flott erstatning for kjøttdeig fordi de henger sammen og danner patties veldig lett. De er også en utmerket proteinkilde, så du vil ikke gå glipp av denne avdelingen. Alle typer bønner - linser, sorte bønner, kikerter - kan brukes til å lage deilig vegetariske burgere. For litt ekstra moro, kan du vurdere å legge til nøtter med bønnene for en spennende knase til din vanlige gamle patty. Mange grønnsaker passer også godt i vegetariske burgere, så ikke vær redd for å eksperimentere med å inkorporere dine grønnsaker i terninger. Dette er et fantastisk sunt og deilig alternativ.
Laks burgere
Hvis du føler deg kreativ, hvorfor ikke ønske våren velkommen ved å inkludere sjømat i din gamle grillrutine? Lakseburgere er smakfulle og deilige og gir med seg en følelse av sesongens friskhet. Denne fisken er en fantastisk kilde til omega-3 fettsyrer, i tillegg til flere vitaminer og mineraler som kalsium og jern. For den perfekte kombinasjonen av burger og saus, kan du prøve å lage din egen
Portobello -sopp “burgere”
Riktignok vil smaksløkene dine vite at denne versjonen ikke er kjøttdeig fra begynnelsen-men de vil også bli pirret på en helt ny måte. Disse brede soppene er fylt med vitaminer og mineraler og har en kjøttfull tekstur som gjør dem perfekte til å grille og nyte på en bolle. Du kan pynte dem med de tradisjonelle burgerpåleggene eller toppe dem med mozzarella og rød pepper for en ekstra godbit.
Tyrkia burgere
Hvis du ikke kan klare deg uten smaken av malt kjøtt, er det også greit. Du kan fortsatt gjøre burgere til et sunt valg ved å velge magert kalkun i stedet for den vanlige arterien som tetter biff. Ifølge Cooking Nook, en porsjon kalkun gir mer enn halvparten av kroppens daglige proteinbehov, med halvparten av bifffett og 30 prosent færre kalorier. Og du jobber fortsatt med malt kjøtt, så burgeren får en nesten identisk tekstur til det du er vant til. Du kan ganske enkelt kverne kalkun til din gamle favoritt burgeroppskrift, eller prøve å lage en for noe nytt Gresk kalkunburger som alle vil elske.
Enten du leter etter noe vegetarisk, lavkarbo eller bare med mer matverdi enn din vanlige burger, glem aldri at det er mange burgere som ikke er biff, der du kan nyte denne grillen årstid!
Flere burgeroppskrifter
Portobello og pesto burgere
Oksekjøttfrie burgere
Etniske burgeroppskrifter
