Det er synd at chili-tilberedninger finner sted om sommeren, for oftest ønsker vi en varm bolle med chili midt på vinteren. Det er et enkelt måltid å ta sammen, og så velkommen etter å ha kommet inn fra kulden.
Chili har universell appell, spesielt gitt at det er så mange varianter - det må være minst en oppskrift som faller deg i smak. Her er noen å vurdere.
For kjøttelskeren
Jada, de fleste chili oppskrifter er laget med kjøttelskeren i tankene, men denne, chili con carne, med biffstykker (i stedet for malt kjøtt) er for ekte kjøttfolk. Det er så sanne texanere liker chilien sin - faktisk tror de ikke på å inkludere bønner i det hele tatt. Så hvis du vil være purist, kan du prøve å la dem være ute.
For helsemutteren
For de som leter etter en sunnere versjon av denne favoritt vinterkomfortmat, trenger du ikke lete lenger enn dette gresskar chili oppskrift. Ikke bare er gresskar i sesongen de kalde månedene, det er lastet med næringsstoffer. I tillegg krever denne oppskriften din sakte komfyr - og vi kan ikke forestille oss noe bedre enn å komme inn fra en lang dag på jobben (eller en kald ettermiddag med aking) til et hus fylt med den søte duften av et ferdig måltid som bobler bort i din kjøkken.
For vegetarianeren
Kjedelig med den samme gamle chili -oppskriften? Dette svartøyede erter chili har (du har det) sorte øyne, som gir retten en annen tekstur. Gjør det vegetarisk ved å bytte ut kyllingbuljongen med grønnsaksbuljong. Husk at du vil ha det ekstra trinnet med å forberede de tørkede bønnene, men det sparer deg for noen øre.
For den lei kokken
Vi har tre ord for deg: maisbrødgryte med chili. Vi vedder på at du allerede saliverer ved tanken på det. For en fantastisk enkel kombinasjon - det gir perfekt mening. Søtt, smuldrende, gyllent maisbrød lagret på toppen av krydret, kjøttfull chili vil sikkert få deg ut av matlagingsruten.
For sportsinteresserte
For et hus fullt av sultne sportsfans, en stor mengde fyll spilldag chili er det perfekte valget. Så enkelt å kaste sammen, det lar deg bruke mer tid på å se spillet og med gjestene dine enn å mas på kjøkkenet.
Flere deilige oppskrifter
Nachos grande oppskrift
3 kyllingvingeoppskrifter for Super Bowl 2012
Hvordan lage pizza hjemme
