Det er allment kjent at en sunn frokost er en viktig start på dagen, så hvorfor ikke gi smaksløkene en godbit og prøve hjemmelaget granola? Det er enkelt, velsmakende, og når du lager det fra bunnen av, kan du kontrollere ingrediensene!
Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost
Granola kan være en sunn frokost eller en matbit når som helst på dagen. Nyt den alene, som en frokostblanding med melk eller legg den til yoghurt og frukt for en tilfredsstillende knase. Granola er en kule å lage og lett å endre etter din egen smak. Her er to granola oppskrifter som sikkert kommer til å treffe plassen.
Frukt 'n' honning granola
Ingredienser:
- 2-1/2 kopper havregryn
- 1 ts malt kanel
- 1/4 kopp rapsolje
- 1/2 kopp honning
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3/4 kopp hakkede mandler
- 1/3 kopp hakkede tørkede aprikoser
- 1/3 kopp rosiner
- 1/3 kopp tørkede kirsebær
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 300 grader F.
- Bekle et stekebrett med bakepapir eller en silikonbakematte.
- Bland havre og kanel i en stor bolle.
- I en middels bolle kombinerer du olje, honning, sukker og vanilje.
- Hell oljeblandingen i havre og bland godt.
- Fordel havreblandingen jevnt på bakeplaten og stek i 10 minutter. Rør av og til.
- Fjern fra ovnen og bland inn mandlene. Returner til ovnen og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, eller til den er duftende og ristet. Rør av og til.
- Fjern fra ovnen og rør inn aprikosene, rosinene og kirsebærene.
- Avkjøl helt før oppbevaring i en lufttett beholder.
Nutty granola
Ingredienser:
- 3 kopper havregryn
- 1/2 kopp raps eller vegetabilsk olje
- 1 kopp pakket brunt sukker
- 3 ts kanel
- 1/2 kopp usaltede solsikkefrø
- 1 kopp strimlet kokos
- 1/2 kopp linfrø
- 1/2 kopp havrekli
- 1 kopp favorittnøtter, hakket; Prøv en blanding av mandler og valnøtter
- 1 kopp rosiner eller tørkede tranebær
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Bekled en eller to (avhengig av størrelse) bakeplater med bakepapir eller en silikonbakematte.
- I en stor bolle, rør sammen havre, olje, brunt sukker og kanel. Bland godt.
- Fordel havreblandingen jevnt på bakeplaten (e).
- Stek i 15 til 20 minutter, eller til blandingen er lett ristet. Rør av og til.
- Fjern fra ovnen.
- I en stor bolle kombinerer du resten av ingrediensene bortsett fra rosinene.
- Tilsett ristet havregryn og bland.
- Sett granolaen tilbake på bakeplaten (e) og stek til den er gyllenbrun, cirka 10 minutter.
- Fjern fra ovnen, tilsett rosiner og avkjøl før du lagrer.
Flere frokostoppskrifter
Rask og deilig frokost ideer
Rask og sunn frokost frukt oppskrifter
Enkel frokost på skoledagen
