Disse tre enkle og enkle å lage en-gryte vegetariske måltider tar bare minutter å tilberede og sekunder å rydde opp.
1. Sjarmerig oppskrift på persille og tomat
Denne pastaretten med persille og tomat er så enkel: pasta kastet med fersk parmesanost, dryppet i italiensk dressing og toppet med cherrytomater og persille. Bare fem ingredienser og en gryte, og du er klar for et fantastisk måltid.
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 1 pund pasta etter eget valg
- 1-1/2 kopper fersk parmesanost, revet
- 2 kopper skinnende italiensk dressing
- 1 halvliter (10,5 gram) cherrytomater
- Fersk persille, etter smak
Veibeskrivelse:
- Kok opp en gryte med saltet vann. Tilsett pastaen, og følg pakningsanvisningene for å lage nudlene.
- Mens nudlene koker, skjærer du opp tomatene ved å halvere dem eller dele dem i kvartaler. Skjær persillen i små biter.
- Tøm nudlene, og skyll dem i kaldt vann til de er avkjølt. Bland inn parmesanost, tomater og persille.
- Tilsett salt og pepper, etter smak, om ønskelig, og rør deretter i dressingen.
- Server umiddelbart.
2. En-gryte grønnsak og parmesan gnocchi oppskrift
Denne gnocchiretten er rask og enkel. Alle ingrediensene kokes sammen, blandes med Alfredo -saus og serveres deretter med litt revet parmesanost og brødsmuler.
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 (17,6 unse) pakke gnocchi
- 1 kopp frossen mais
- 3/4 kopp courgette, strimlet
- 3/4 kopp gul squash, hakket
- 3/4 kopp rød pepper, hakket
- 1/2 kopp sopp, hakket
- 1 (15 gram) krukke stekt hvitløk Alfredo saus
- 3/4 kopp nyrevet parmesanost
- 1/2 kopp italiensk brødsmuler
- Salt og pepper, etter smak
Veibeskrivelse:
- Kok opp en gryte med saltet vann. Tilsett gnocchi, mais, courgette, squash, rød pepper og sopp.
- Kok under omrøring av og til i 3 til 4 minutter eller til gnocchien overflater.
- Tøm av, og ha blandingen tilbake i kjelen.
- Over middels varme, rør inn Alfredo -sausen. Rør til sausen er tilstrekkelig varm og grønnsakene er møre. Tilsett salt og pepper, etter smak.
- Fjern fra varmen, og fordel jevnt mellom 4 boller. Pynt med parmesanost og brødsmuler.
- Nyt umiddelbart mens den er varm.
3. Sitron-persille ris med strimlet gulrøtter oppskrift
Denne retten er så enkel og fylt med frisk smak. Smaken av sitron og persille utfyller risen perfekt. Gulrøttene gir en god knase til retten, og den sprukne røde paprikaen tilfører en perfekt mengde krydder.
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 kopper ris, målt ukokt
- 4 kopper vann
- 2 kopper strimlet gulrøtter
- 1/3 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ss knuste rød pepperflak
- 1/3 kopp fersk persille, hakket
- 1/2 kopp ferskt revet parmesanost
- 1/4 kopp fersk sitronsaft
- 1/2 ts sitronskall
- Salt og pepper, etter smak
- Brødsmuler (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- I en stor gryte kombinerer du ris, vann og gulrøtter. Stek i henhold til pakningsanvisningene.
- Når risen er gjennomstekt og det ikke er vann igjen, rør inn olivenolje, hvitløk, rød pepperflak, persille, parmesanost, sitronsaft, sitronskall, salt og pepper.
- Om ønskelig, pynt med ekstra parmesanost, brødsmuler og en persillekvist.
Flere måltider med en pott
Mager en-gryte kylling Alfredo
En-potte kylling enchilada pasta
Kremet oppskrift på kylling og sopp