1
I smoothies
Elsker du smoothies som er så tykke at de nesten kan forveksles med milkshakes? Begynn å innlemme tofu i dem. Den tykke og kremete konsistensen gjør den til et ideelt tillegg til din blandede drikke. Silken tofu er spesielt nyttig for denne oppgaven. Prøv det i dette tropisk valnøtt smoothie, og se selv.
2
Til pastasaus
Hvis du prøver å spise mer sunt, tror du kanskje kremete pastasauser er utenfor grensen. Og det er sant - alt smøret, osten og fløten som går i mange dekadente sauser vil ikke fungere til din fordel når du prøver å gå ned kilo eller komme i form. Men det er her tofu går inn for å redde dagen. Spiselig perspektiv forklarer at det er så enkelt som å blande tofu, marinara saus og noen andre grunnleggende ingredienser for å lage din helt egen kremete rosé som vil tilføre spunk og smak til all din favorittpasta retter.
3
Som en frokostkryptering
Det er nesten umulig å bla gjennom et helse- eller treningsblad uten å lese at frokost er dagens viktigste måltid. Og med god grunn! Ditt første måltid på dagen tilfredsstiller din sult om morgenen og gir kroppen din næring den trenger for å komme seg opp og bevege seg. Ved første øyekast kan det hende at tofu ikke virker som en frokostartikkel, men du vil revurdere den oppfatningen etter å ha prøvd dette
vegansk tofu -scramble med spinat og sopp. Det er den perfekte næringsrike og næringsrike måten å starte dagen på.4
Står på egen hånd
Du har kanskje fått tofu blandet i en stekepanne eller nudler og ikke tenkt så mye på det. Du har kanskje funnet det tørt eller mangler tekstur og spenning. Hvis det er tilfelle, virker kanskje ikke ideen om å gjøre den til en frittstående rett. Men dette næringsrike vegetabilske proteinet kan være like spennende som favorittkjøttet ditt når du er påvirket av den riktige oppskriften. Ikke helt overbevist? Prøv det i dette urte crusted tofu oppskrift, og se hva du synes. Eller for noe med et lite spark, pisk opp litt varm tofu med krydret hvitløkssaus.