Varm mørk sjokolade med kanel og konjakk - SheKnows

Slapper av ved bålet en kald vinterdag og nipper til en kopp tykk varm sjokolade. Er ikke vinteren flott?

Relatert historie. Martha Stewart legger til to hemmelige ingredienser i sjokoladekakene hennes, og resultatet er smakperfeksjon

Når det er vinter, endres menyene og varm sjokolade vises i forskjellige varianter. Lær hvordan du lager en veldig tykk varm sjokolade som den er gjort i Italia. Denne gangen er det tilsatt litt konjakk og kanel for å gjøre smaken mer spesiell på de kalde vinterdagene.

Varm mørk sjokolade med kanel og konjakkoppskrift

Gir 2 kopper

Ingredienser:

• 3/4 ss maisstivelse (eller mel)
• 1-1/2 gram usøtet kakaopulver
• 1/2 ts kanelpulver
• 1-1/2 gram mørk sjokolade (60-70 prosent), hakket
• 1-1/2 ss sukker (juster etter sødmen du foretrekker)
• 1-1/2 kopper melk
• 1 ss konjakk

Veibeskrivelse:

1. Over svak varme, i en liten gryte, bland maisstivelse, kakaopulver, kanel, hakket sjokolade og sukker.
2. Hell i melken, litt etter litt, og bland kontinuerlig med en liten visp.
3. Tilsett konjakken før den varme sjokoladen tykner og la alkoholen fordampe, ca 2 minutter.
click fraud protection
4. Hvis den varme sjokoladen er for tykk eller trenger mer sukker, er det bare å tilsette mer melk og sukker.

Flere oppskrifter med varm sjokolade

Oppskrift på gresskar med varm sjokolade
Hjemmelaget oppskrift på varm kakao
Rød fløyel varm sjokoladeoppskrift