Hvordan lage enkelt, glutenfritt hjemmelaget Paleo-brød-SheKnows

Ah, den paleo kosthold. Alt er moro og spill til du er klar til å gi opp din førstefødte for en enkelt brødskive. Visst, det er noen paleo-vennlige brød der ute på markedet, men med mange av dem på over $ 8, ville det være en enorm underdrivelse å si at de ikke er kostnadseffektive. Løsningen? Stek din egen!

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Mer: Slik lager du et lavkarbo-vegetarisk kjøkken

Dette brødet er luftig med en litt søt og nøtteaktig smak og bruker ikke raffinerte mel eller korn - noe som gjør det perfekt for de som følger paleo -dietten eller som bare vil ha noe godt hjemmelaget glutenfritt brød.

Et tips før vi kommer til oppskriften: Det anbefales at du bruker den 7,5 x 3,5-tommers brødformen, eller brødet ditt vil ikke ha riktig høyde. Det er veldig viktig å bruke den anbefalte formen i denne oppskriften slik at den hever ordentlig.

Enkel hjemmelaget paleobrødsoppskrift

Tilpasset fra Elanas pantry

Gir 1 brød

Ingredienser:

• 2 kopper mandelmel
• 3 ss kokosmel
• 1/4 kopp malt linfrø
• 1/4 ts havsalt
• 1/2 ts natron
• 5 organiske egg
• 1 ss kokosolje
• 2 ss rå honning
• 1 ss eplecidereddik

 Veibeskrivelse:

1. Smør en 7,5 x 3,5-tommers brødform.
2. Tilsett mandelmel, kokosmel, linmel, salt og natron i en matprosessor og puls et par ganger.
3. Ha i hvert egg, kokosolje, rå honning og eplecidereddik. Fortsett å behandle til ingrediensene er blandet veldig godt.
4. Ha røren i brødformen og stek ved 350 grader i 30-35 minutter eller til midten er fullstendig stekt.
5. La brødet avkjøle helt og skjær det i skiver. Oppbevares i en lufttett beholder i flere dager