Visst, noen ganger er alt du ønsker deg en klassisk biffpølse på en myk bolle. Men det er tider da disse pølsene bare ikke vil kutte det. Se hvordan vi er inspirert til å grille pølser på en annen måte.
Dette minnedag helg, hva planlegger du å grille? Selv om de vanlige hamburgere og pølser høres deilig ut, bytt den og server en rekke pølser, boller og hjemmelagde krydder til gjestene dine. For å inspirere deg har vi servert ikke bare en oversikt over unike oppskrifter, men også spørsmål og svar med Russell van Kraayenburg, forfatter av Haute Dogs: Oppskrifter på deilige pølser, boller og krydder. Han er født og oppvokst i Texas, og er også forfatteren av det prisbelønte nettstedet Chasing Delicious.
SheKnows: Hvis du skulle spise den siste pølsen din liv, hva skulle den toppet med? Beskriv pølse, bolle og krydder.
Russell van Kraayenburg: Jeg måtte gå med Chicago Dog-en pølse med storfekjøtt på en valmuefrøbolle, dekket med gul sennep, løk i terninger, tomatbåter, sport paprika, en sylteskive og sellerisalt. Det er en ekte slept hund i hagen, og jeg elsker alt ved den.
SK: Vi elsker at boken din inneholder pølser fra hele verden. Noen land du vil ta fatt på neste gang og lage en signaturpølse for?
RvK: Det er kanskje ikke et land, men jeg vil gjerne ha en pølse for Antarktis. Hva ville jeg ha på hunden? Jeg har ingen anelse. Men jeg vet at de stakkars forskerne der nede også fortjener sin egen pølseoppskrift.
SK: Hva er ditt favorittkrydder for en enkel pølse- og bollehund?
RvK: Jeg er en sennepsgutt. Jeg har nesten aldri en pølse uten sennep. Jeg synes punch og krydret tang paret fantastisk med storfekjøttet eller svinekjøttet i pølsen.
1. Chorizo pølse med chimichurri saus oppskrift
For chorizo -elskerne der ute, dette chorizo pølse med chimichurri saus tar din vanlige pølse til neste nivå. Chorizo, opprinnelig fra Spania, passer perfekt sammen med den friske og urteaktige chimichurri -sausen.
2. BBQ pølsehunder oppskrift
Alle elsker en god pølse, så disse BBQ pølsehunder er en hit på enhver cookout, siden variasjonen av pølse i lokale dagligvarebutikker er enorm. Alt fra lønnepølse til italiensk pølse ville fungere godt i denne oppskriften.
3. Gris i et teppe (lavkarbo og glutenfri) oppskrift
Leter du etter en matbit som involverer pølser, men har en glutenfri mengde som ikke vil spise de vanlige bollene? Lag disse glutenfrie griser i et teppe. De ville lage den ideelle forretten.
4. 30 sekunders fersken jalapeño hund oppskrift
Ingenting sier sommer mer enn fersken, og når du legger til pølser i blandingen, får du dette 30 sekunders fersken jalapeño hund oppskrift. Rask og smakfull, akkurat det vi lengter etter i disse varme månedene.
5. Pølseburgeroppskrift
En kombinasjon av to sommerfavoritter, dette pølseburger tar hele pølser og kverner dem, inkorporerer dem i kjøttdeig og danner burgerpatties. Geni, ikke sant?
6. Italiensk pølse med paprika og løk
Den klassiske måten å spise pølsene dine på, dette Italiensk pølse med paprika og løk oppskrift perfeksjonerer den tradisjonelle oppskriften.
7. Grillet pølse torta oppskrift
Ta en klassisk biffhund, og gjør den til dette grillet pølsetorta, en vri på en klassisk meksikansk torta.
8. Slaw hund med sprø corned beef oppskrift
For Reuben sandwich elskere der ute, dette slavehund med sprø corned beef blir din favoritt i sommer.
9. Bacon-pakket Tex-Mex pølser oppskrift
Den som tenkte på å pakke inn en pølse i bacon var et geni. Vi elsker disse bacon-pakket Tex-Mex pølser.
10. Italiensk pølse sub med ristet fennikel aioli oppskrift
Italiensk pølse -sub med ristet fennikel -aioli - alle våre favorittsmaker i ett. Vi elsker aioli, et mer forberedt preparat enn vanlig majones som tar denne hunden et hakk.
11. Mini chili cheese dog bites oppskrift
Gjør din favorittpølse til en matbit med disse smeltende, ostete biter.
12. Mini kornhundmuffinsoppskrift
Hva kan være bedre enn en dyppet hund? Disse poppable mini kornhundmuffins, det er hva.
Mer om grilling
3-ingrediens grillet fersken skomaker oppskrift
Honning chipotle og lime grillet kylling kabobs
Dr Pepper-marinert grillet kylling
