One-Pot Wonder: Cheesy skillet taco bake er en velsmakende måte å snike inn grønnsaker på-SheKnows

Alle elsker måltider med en skillet fordi de betyr begrenset opprydding. Og i dette tilfellet betyr det en taco -vri på en komfortmatgryte. Vinn-vinn.

Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren

Denne enkle tacobakken koker i en skillet og smaker fantastisk. Litt krydret og superost - hvem ville ikke like det?

Den er fullpakket med malt kalkun og massevis av deilige grønnsaker. Bland gjerne grønnsakene slik at de passer til det du har for hånden eller hva som er i sesongen.

Vegetabilsk pakket taco bakeoppskrift med en skillet

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 35 minutter | Total tid: 45 minutter

Ingredienser:

• 1 ss olivenolje
• 1 pund malt kylling
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 1 kopp tomatiller i terninger
• 1 løk, terninger
• 1 rød paprika, i terninger
• 1 grønn paprika, i terninger
• 1 kopp frosne maiskjerner
• 1 (14,5-unse) bokser i tomater (med hvitløk og løk) 
• 1 (4-unse) kan kutte grønne chili i terninger
• 1/2 kopp hvit ris
click fraud protection
• 1 pakke tacokrydder
• Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak
• 1 kopp kyllingkraft
• 1 kopp strimlet pepperjackost
• 2 ss hakkede friske korianderblader

Veibeskrivelse:

1. Tilsett en stor (12-tommers høy) sidepanne, tilsett olivenolje over middels høy varme.
2. Når oljen er varm, tilsettes kalkmalen, og når den begynner å bli brun, tilsetter du hvitløk, tomatillos, løk, rød paprika og grønn paprika. Fortsett å steke til grønnsakene begynner å bli myke.
3. Tilsett mais, terninger med tomater (med juice), grønne chili i terninger, hvit ris, tacokrydder, kosher salt, svart pepper og kyllingkraft.
4. Kok opp blandingen, senk deretter varmen til en simmer, og dekk til gryten. La det småkoke i ca 20 minutter eller til risen er mør og det meste av væsken har suget inn i risen.
5. Topp med ost, og dekk til den er smeltet.
6. Dryss koriander over før servering.

Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under.

Flere oppskrifter på en skillet

Gresk pastapanne
Honning-Sriracha kyllingpanne
One-skillet krydret pølsepasta