Vi skal vise deg hvordan du med noen få enkle ingredienser kan lage en velsmakende kyllingpai som får venner eller familie til å tro at du slaver over ovnen i flere timer. Godt, velsmakende mat trenger ikke å være komplisert og trenger heller ikke ta for lang tid å forberede. Med våre praktiske tips hjelper vi deg med å redusere forberedelsestiden uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
Oppskrift på kylling, bacon og purrepott
Gjør 4 individuelle paier eller 1 stor
Ingredienser:
- 5 mellomstore poteter, skrelt og hakket
- 1 purre
- 200 gram baconfett
- 500 gram kylling
- 1 boks Campbells kondenserte soppsuppe
- Olivenolje (til steking - ca. 1 ts)
- Stor knott smør (valgfritt)
Tidsbesparende hack: Du kan finne ferdige mos og hakkede purre i den tilberedte grønnsaks- eller frysedelen i de fleste større supermarkeder. En pakke med rundt 400 g potetmos er tilstrekkelig, og du trenger rundt 100 g ferdig hakkede purre. Kjøp baconfett og kylling i terninger, så forberedelsen er allerede ferdig for deg.
Veibeskrivelse:
- Sett ovnen på 180 grader C (gassmerke 4).
- Varm olivenoljen i en stor non-stick stekepanne og tilsett hakket purre. Stek til det er mykt.
- Mens purre koker, tilsett de hakkede potetene i en stor panne med kokende vann. Kok i ca 30 minutter eller til det er mykt.
- Tilsett baconfett i purre og fortsett å steke til baconet begynner å bli brunt.
- Tilsett deretter kyllingen i terninger og kok gjennom, snu bitene regelmessig for å sikre at de koker på begge sider.
- Tilsett boksen med kondensert suppe i pannen og rør til alle ingrediensene er grundig belagt.
- Mens paiblandingen småkoker, tøm potetene og mos dem med en stor smørklatt.
- Overfør paiformen til enten 1 stor eller 4 individuelle paieretter og topp med potetmosen.
- Bruk lett en gaffel til å lage rette, bølgete eller diagonale linjer over toppen av moset før du overfører paien (e) til ovnen og steker til poteten er brun (ca. 20 minutter).
Flere paioppskrifter
Kyllingpottpaier i marokkansk stil
Kyllingpottepai i en varm lomme
One pot wonder: Turkey pot pie