Ved å øve måltidsplanlegging kan du nyte sunne måltider som passer din smak og planlegging hver dag.
t
Fotokreditt: Squaredpixel/Vetta/Getty Images
mars er nasjonal Ernæring Måned, og i år markerer Academy of Nutrition and Dietetics temaet "Enjoy the Taste of Å spise riktig. " Ved å øve måltidsplanlegging kan du nyte sunne måltider som passer din smak og planlegge hver dag. Her er mine sju beste måltidsplanleggingstips.
t 
Planlegg en gang for hele uken
t Velg en bestemt dag og tid når du skal planlegge måltider for hele uken, og lag en kalender eller plan for å hjelpe deg med å holde orden. Sørg for å planlegge måltider som bruker mer lett bedervelige ingredienser, som fisk og ferske grønnsaker eller bær, nær begynnelsen av uken, og reserver ingredienser som vil vare lenger til slutten av uke. Gjør deg klar for suksess ved å velge enkle oppskrifter som passer planen din, og ta hensyn til dager du kanskje ikke er hjemme for å lage mat.
t 
Gjør alt du handler for uken på en tur
t Lag en hovedhandleliste over alle ingrediensene du trenger for hele uken. Ta med deg listen til matbutikken, og gjør alt du handler for uken samtidig. Du unngår løp i siste øyeblikk til butikken for glemte ingredienser, og sparer verdifull tid som du kan bruke på å lage mat og nyte måltider med familien. I tillegg sparer du penger ved å forhindre impulskjøp og overflødige kjøp.
t 
Sjekk pantryet ditt først
t Før du går til butikken, må du sjekke kjøleskapet og pantryet ditt for å se om du har noen ingredienser. Merk dem av dagligvarelisten din for å unngå å kjøpe for mye.
t 
Handle salget
t Når du planlegger måltider for uken, kan du se på lokale salgsbrosjyrer og tilbud for å identifisere ingredienser som kan være i salg. Planlegg måltider rundt magert kjøtt med høy billett, fettfattig meieri og ferske råvarer som er på salg for å spare penger mens du fortsatt spiser sunt. Lagre på hyllestabile stifter, som olje, eddik, krydder og hermetiske produkter, og fyll fryseren med frosne frukter og grønnsaker når de er i salg for å spare enda mer penger.
t 
Kryssutnytt ingredienser
t Når du lager måltidsplanen for uken, må du planlegge andre bruk av ingredienser som kommer i store pakker, eller som du ikke bruker i en oppskrift. Hvis du kjøper en stor pakke med kyllingbryst, planlegger du to måltider med kylling i løpet av uken. I stedet for å kjøpe to forskjellige typer friske urter, som ødelegges raskt, kan du bruke en urt i to forskjellige måltider.
t 
Benytt deg av rester
t Reduser matsvinnet ved å nyte restene i går kveld for en enkel lunsj. Revamp rester, og lag en ny og oppfinnsom oppskrift på middagen neste kveld. For eksempel kan du bruke rester av svinestek som fyll for taco eller smørbrød, eller legge til overs kokte grønnsaker i en suppe, gryte eller frittata.
t 
Juster planen fra uke til uke
t Hvis du finner ut at forrige ukes måltidsplan var overambisiøs, gjør neste uke enklere. Bygg inn raske og enkle måltider, som frossen pizza servert med en grønn salat i poser eller deli rotisserie kylling med nedkjølt potetmos og dampet brokkoli for de nettene du ikke har lyst til å bruke mye tid på ovnen.
La eMeals forenkle måltidsplanleggingen og hjelpe deg med å spise middag med familien hver kveld i uken. Vi tilbyr ukentlige måltidsplaner med en koordinerende handleliste for å fjerne stresset fra måltidsplanleggingen.
