Gresskar muffins oppskrift - SheKnows

Prøv disse fuktige og deilige gresskarmuffinsene som sprenges av høstkrydder. De er perfekte til søndagsfrokost eller til og med dessert.

Relatert historie. Apple-Rabarbra-paien er en moderne vri på en klassisk oppskrift

Varm opp en til en varm frokost

Prøv disse fuktige og deilige gresskarmuffinsene som er full av krydder. De er perfekte til søndagsfrokost eller til og med dessert.

Gresskarmuffins

Oppskrift tilpasset fra Sarabeth's Bakery

Gjør 12-14 muffins

Ingredienser:

• Myknet usaltet smør, til pannen
• 3-2/3 kopper konditorivarer, siktet
• 1 ss pluss 1 ts bakepulver
• 1 ts malt kanel
• 1/4 ts malt ingefær
• 1/4 ts fint havsalt
• 8 ss (1 pinne) usaltet smør, romtemperatur
• 1-1/3 kopper superfint sukker
• 4 store egg, ved romtemperatur, slått
• 1 (15 unse) boks kan pakkes fast
• 1 kopp frøfrie rosiner (valgfritt)
• 1/4 kopp lønnesirup
• 1/4 kopp usaltede gresskarfrø

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Smør innsiden av 12 til 14 muffinkopper, og pensle deretter toppen av pannen med mykt smør.
2. Sikt mel, bakepulver, kanel, ingefær og salt i en middels bolle.
3. I en stående mikser, visp smøret på høy til det er kremaktig, ca. 1 minutt.
4. Visp sukkeret gradvis og fortsett å slå til blandingen er blek i fargen og konsistensen, ca 5 minutter.
5. Visp inn eggene gradvis. Reduser til lav.
6. Pisk inn gresskaret.
7. Pisk inn melblandingen i tredjedeler, og skrap ned sidene av bollen. Bland til glatt.
8. Tilsett rosiner. Øk hastigheten til høy og slå i ytterligere 15 sekunder, ikke lenger.
9. Bruk en iskrem, del røren, med rundsiden opp, i de tilberedte pannene. Pensle toppene med lønnesirup og dryss med gresskarfrø.
10. Stek i 10 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 375 grader F og fortsett å bake til toppen av muffinsene er gyldenbrune og en kniv kommer ren ut, ca 15 minutter mer.
11. La avkjøle i 10 minutter. Fjern muffinsene fra formen og avkjøl helt.

Flere gresskaroppskrifter

Gresskar krydderlatte
3 Non-pie Thanksgiving gresskar desserter
Giant gresskar kanel rullekake oppskrift

Legg igjen en kommentar