Jo eldre jeg blir, jo nærmere og mer dedikert blir forholdet mitt til kaffe. Jeg elsker lukten, smaken, koffeinen og selvfølgelig kameratskapet med mine andre kaffeelskere i verden.
Kaffe er en av de virkelig kule ingrediensene som overskrider språk og kulturer, sprer smil og bringer mennesker sammen og forener oss alle i kaffe-elskende harmoni, som jeg elsker. Hvor mange andre ingredienser kan hevde den slags global berømmelse? Og fordi jeg er så glad i dette drømmende, mørke stoffet, nekter jeg å gjøre kaffeforbruket mitt til en morgenaktivitet. Så jeg bestemte meg for å gå utenfor den vanlige koppen joe og finne fem forskjellige måter å nyte denne klassiske smaken i en rekke av mine favorittoppskrifter.
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
Se mens jeg viser deg hvordan du lager fem morsomme oppskrifter med malt kaffe, inkludert en pigg og nydelig herlig kaffe-infisert tequilacocktail, en rik, deilig mokka chunk cookie, en røykfylt gni du vil bruke igjen og igjen, grab-and-go kaffe granola og, i en overraskende vri, en DIY kaffe ansiktsmaske som vil holde deg glødende hele året!
Se alle våre 1 Item, 5 Ways -videoer
1. Mokka chunk cookie oppskrift
Utbytte 20
Ingredienser:
- 2 pinner smør, ved romtemperatur
- 1/2 kopp brunt sukker
- 3/4 kopp sukker
- 2 egg
- 1 ts vanilje
- 3/4 ts natron
- 3 ts malt kaffe
- 1/2 ts salt
- 2 kopper mel
- 1 kopp hakkede semisweet sjokoladebiter
- 1 kopp melkesjokoladeflis
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 325 grader F.
- I en bolle til en mikser, krem sammen smør, sukker og malt kaffe. Bland i 2 minutter.
- Tilsett egg og vanilje. Bland i ytterligere 2 minutter.
- Tilsett natron og salt.
- Tilsett melet til det er godt kombinert.
- Bland inn sjokoladebiter og sjokoladebiter.
- Legg deigen på en bakeplate med en kakeskje eller 2 skjeer, og la 2 til 3 tommer være mellom hver kake.
- Stekes i omganger i 13 til 15 minutter.
