Visste du at matlagingsbranner er de vanligste årsakene til hjemmebranner og hjemmebrannskader? Panner uten tilsyn mens de er varme på ovnen er åpenbare synder, men det er en rekke mindre åpenbare årsaker som kan være nyheter for deg. Fordi husbranner er ekstremt farlige for familien din, er temaet for årets nasjonale brannforebyggingsuke (5. - 11. oktober) Forhindre hjemmebranner. Her er 10 tips for å forhindre kjøkkenbranner og holde familien trygg.
10 tips for å forhindre kjøkkenbranner
Ifølge National Fire Protection Association er matlagingsbranner ikke bare den viktigste årsaken til hjemmestrukturen brenner, de fleste kjøkkenbrannskader oppstår når ofre prøver å bekjempe brannen dem selv. Ville det ikke vært smartere å unngå å lage bål helt? Du kan, med følgende kjøkken sikkerhet tips fra tredje generasjon og 30-årige brannvesenets veteran John Borboa, brannsjef i Central Valley of California.
1
Bli på kjøkkenet
“De vanligste brannene oppstår når folk etterlater mat på ovnen uten tilsyn. Ikke gå ut av kjøkkenet mens du holder på å lage mat, advarer Borboa. Hvis du må forlate kjøkkenet, slå av komfyren og ta grytene og pannene av varmen. Dette er like viktig hvis du skal steke mat i ovnen - ta maten ut av ovnen og slå av slagtekyllingen.
2
Se på klærne dine
Lange, flytende ermer, skjorter med stor passform og til og med forklær kan ta fyr. Borboa anbefaler at du bruker korte eller tettsittende ermer når du lager mat og holder baggy-skjortene gjemt eller bundet med et godt utstyrt forkle.
3
Vær oppmerksom på elementene rundt komfyrtoppen
Kjøkkenhåndklær, ovnsvotter, apparatledninger og til og med gardiner kan lett ta fyr hvis de settes i nærheten av en varm brenner. Flytt alltid brennbare gjenstander bort fra komfyrtoppen. “Og vær forsiktig når du bruker håndklær for å flytte en gryte fra brenneren. Ideelt sett bør du bruke en ovnvott, men hvis du bruker et håndkle, må du passe på at den ikke dingler ned og berører brenneren, legger Borboa til.
4
Hold et brannslukningsapparat i eller i nærheten av kjøkkenet
Hvis du har en brann, kan en brannslukningsapparat gjøre forskjellen mellom en lett rengjort brent panne og et kjøkken som er oppslukt av flammer. Sørg for at du faktisk vet hvordan du bruker det også.
5
Bytt batterier i røykvarsleren
Sjansen er stor for at du har en røykvarsler på kjøkkenet eller i rommet ved siden av kjøkkenet. Borboa sier at det ikke er nok til det haen røykvarsler - du må sørge for at røykvarsleren er i bruk. Han anbefaler å bytte røykvarslerbatterier hver sjette måned.
6
Kast aldri varmt fett i søppeldunken
"Først og fremst må du kjenne røykpunktene til oljene dine, og aldri utsette en olje med lavt røykpunkt for høy varme - det kan ta fyr," sier Borboa. “For det andre, kast aldri varmt fett i søppeldunken. Selv om fettet ikke brenner, kan det føre til at noe i søpla brenner. " La heller fettet avkjøle og kast det i en gammel kaffekanne.
Merk
Et røykpunkt er temperaturen der en olje begynner å bryte ned. I tillegg til å være en potensiell brannfare, kan det være helseskadelig. Fett som har gått forbi røykpunktene antas å inneholde store mengder frie radikaler, som bidrar til kreft. Se dette røykpunkt diagram for de optimale temperaturene for matoljene dine.
7
Slukk lys
Hold romantiske middager med levende lys ved å holde varmen kunmellom deg og kameraten din. Lys er en annen vanlig årsak til husbranner. I tillegg til å bruke bredere, kortere lys, som er mindre sannsynlig å velte, må du slukke lyset så snart du er ferdig på kjøkkenet.
8
Vær forberedt på å slukke en brann
Selv om du ikke vil at det skal oppstå brann, vær forberedt på den. Borboa sier: “Det beste du kan gjøre hvis du har en komfyrtopp, er å legge et passende lokk over pannen eller gryten for å kvele den. Bruk aldri vann og ta aldri opp en brennende panne og legg den i vasken - du risikerer ikke bare å spre ilden til vasken, du risikerer å bli dårlig brent hvis de brennende ingrediensene ryker ut. " En annen anbefaling fra Borboa: "Ikke bruk mel til å slukke en brann - den kan også brenne - og den lager en rot. "
9
Ha en plan for rømning av brann
Hold telefonnummeret til brannvesenet skrevet og/eller programmert på telefonen. Sett deg ned med familien din og ha en plan for brannutslipp som inkluderer å komme seg ut av huset og møte ute i et angitt område. Det er viktig at familien din - spesielt barna dine - vet hva de skal gjøre førdet oppstår brann. Øv planen din hver måned.
10
Stopp, slipp, rull
"I tilfelle du skulle ta fyr, følg stopp, slipp, rull rektor. Ikke løp hvis det brenner i klærne dine - stopp der du er, fall ned på bakken og rull, "avslutter Borboa. Gå deretter til et sykehus for å få behandling for brannskader.
Ikke nøl med å ringe ditt lokale brannvesen - selv om du har slukket brannen. Det er bedre å være trygg enn å beklage. Øv brannforebyggende tiltak hver gang du er på kjøkkenet, og sørg for å gi tiltakene videre til barna dine.
Mer om hjemmesikkerhet
Varm opp natten: Patioovner og brannkasser
Er ditt hjem en sikkerhetsrisiko?
Hva gjør du hvis ovnen tar fyr
