Sjokolade som fungerer som en antioksidant, sjokolade som oppmuntrer til et sunt hjerte, sjokolade som fungerer som et antidepressivt middel. Synes du det høres for godt ut til å være sant?
Ja, vi vet alle at sjokolade har for mye sukker, kalorier og fett i seg til å gi noen helsemessige fordeler. Men visste du at det finnes mer enn én type sjokolade?
Det er faktisk noe som heter sunn sjokolade, og den er tilgjengelig fra supermarkedet. Neste gang du har lyst på litt sjokolade, plukk opp en skive mørk sjokolade med 70 eller 80 prosent kakaoinnhold. Det er det høye kakaoinnholdet, sammen med noen gode fettstoffer, som gir oss ulike helsemessige fordeler.
Sjokolade er en antioksidant
Det høye kakaoinnholdet i mørk sjokolade øker antioksidantegenskapene. Fordi kakao kommer fra en plante, inneholder den flavonoider, som er en naturlig forekommende antioksidant. Antioksidanter beskytter oss mot skadelige miljøeffekter, som stress, solskader, mangel på trening og et usunt kosthold, som kan skade cellene i kroppen. Antioksidanter er bra for alle deler av kroppen din.
Finn flere antioksidantrike matvarer >>
Sjokolade for et sunt hjerte
Mørk sjokolade er bra for hjertet ditt på to måter. For det første har det vist seg å senke de dårlige kolesterolnivåene i kroppen din, i tillegg til å senke blodsukkernivået. Dette har å gjøre med dets antioksidantegenskaper. For det andre kan det senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag eller hjertesykdom. Nok en gang er det antioksidanter som finnes i mørk sjokolade som holder venene friske og hjertet vårt fungerer godt.
Sjokolade som et antidepressivt middel
Vi er alle kjent med det ønsket om å starte med en sjokoladebinge når vi føler oss nede. I stedet for å strekke deg etter melkesjokoladen med høyt sukker, høyt kaloriinnhold og høyt mettet fett, kan du gå for et par stykker sunn, mørk sjokolade. Det er sant, sjokolade løfter humøret ditt, og det er en grunn til dette. Mørk sjokolade stimulerer produksjonen av endorfiner (naturlig forekommende kjemikalier som gir følelser av nytelse) i kroppen din. Serotoninnivået øker også når vi spiser sunn sjokolade, som fungerer som et naturlig antidepressivt middel. Et stoff som kalles teobromin, som er tilstede i mørk sjokolade, fungerer som et naturlig stimulans, og gir deg det løftet du trenger når du føler deg litt nede.
Flere sunne matalternativer
Vin eller kake: Hvilken skal du nyte?
Cocktailer uten kalorier
Detox: Raske juiceoppskrifter for å holde deg frisk
