Høst er uten tvil min favoritt sesong av året, og det er hovedsakelig på grunn av maten og smaken som følger med. Jeg elsker kanel, krydder og alt det fine, og jeg liker spesielt den så trendy høstsmaken som verden bare ikke kan få nok av: gresskar-krydder!
Siden ideen om gresskar-krydder ble introdusert og ble veldig populær, har vi blitt vant til å se denne kanel-krydret smak (eller rettere sagt, blanding av smaker) på kaffebarmenyer over hele landet når bladene begynner å snu, men jeg ville fortsatt mer. Så jeg bestemte meg for å treffe kjøkkenet og prøve fire vanvittig deilige gresskarkrydderoppskrifter og en morsom kroppsskrubb for å få så mye av denne smaken som menneskelig mulig denne høsten. Hva kan være bedre?
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
Se mens jeg viser deg hvordan du lager en nydelig liten gresskar krydder latte martini, gresskar krydder donuts med en munnvann deilig kanel-honning glasur, en perfekt-for-gifting gresskar krydder kroppsskrubb, en velsmakende, søt og ostaktig gresskar krydderrisotto og en helt delbar søtpotetmos med gresskar krydder saus.
1. Gresskar krydderbakt doughnut oppskrift
Gir 6 store smultringer
Ingredienser:
For smultringene
- 2 kopper mel
- 2 ts bakepulver
- 1-1/2 ts gresskar krydder
- 1/2 ts salt
- 1 egg, lett slått
- 1-1/4 kopper kjernemelk
- 2 ss smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Til kanel-honningglasur
- 1 kopp melis
- 2 ss honning
- 1 ts kanel
- 4-5 ss melk
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 350 grader F.
- I en bolle, visp sammen mel, bakepulver, gresskar krydder og salt.
- I en annen bolle kombinerer du egg, kjernemelk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
- Visp den våte blandingen sammen med de tørre ingrediensene.
- Bruk stekespray til å smøre en smultringform eller en muffinsform. Skje eller rør røren i pannen.
- Stek i 10 til 15 minutter, til midten er gjennomstekt og en tannpirker kommer ren ut.
- Mens smultringene steker, lager du glasuren.
- I en bolle kombinerer du pulverisert sukker, honning, kanel og melk. (Bruk mindre melk for en tykkere glasur; bruk mer melk for en tynnere glasur.)
- Fjern formen fra ovnen, og legg smultringene på et avkjølingsstativ over et stekebrett.
- Skje glasuren over smultringene.