Noen av de beste søndagsmiddagene om sommeren er de som du raskt kan få sammen – og som smaker godt! Prøv denne oppskriften på spinat- og fetaburgere i gresk stil når du har hatt en travel dag, men trenger et raskt, mettende og smakfullt måltid.
Opptatt av å nyte dagen med familien? Det er det sommeren handler om! Visste du at 24. juni er Swim a Lap Day? Hvis søndagen inkluderer tid ved bassenget, prøv å feire dagen og ta en runde (eller to). Svømming er flott trening og en morsom aktivitet å gjøre med familien.
Sjekk ut disse lavkarbo oppskriftene til bassengfest >>
Ingen tvil om at du vil få opp en appetitt etter å ha badet i solskinnet. Bra at denne oppskriften på spinat- og fetaburgere i gresk stil er rask å sette sammen. Gjør klar pitabrødet og nyt en god søndagsmiddag!
gresk stil spinat- og fetaburgere
Utbytte 4
Ingredienser:
- 1-1/4 pund magert kjøttdeig
- 1/2 kopp hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (10 unse) pakke frossen spinat, tint og presset av vannet
- 2 ts tørket oregano
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 kopp fetaost, smuldret
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- Skiver rød paprika, løk og tomater til topping
- Pitabrød eller boller
- Majones eller tzatziki saus til dressing (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Kombiner kjøttdeigen med løk, hvitløk, spinat, sitronsaft, fetaost og salt og pepper.
- Form til brød som er omtrent en halv tomme tykke. Stek i pannen eller grill over høy varme, snu en gang til den er ferdig (omtrent fire eller fem minutter på hver side. Sjekk med et mattermometer for å sikre at det har nådd sitt riktig indre temperatur.). Server på pitabrød eller boller med majones eller tzatziki om ønskelig og topp med rød paprika, løk eller tomater.
Flotte gresk-inspirerte burgere er bare noen få minutter unna!
Flere søndagsmiddager å prøve
Fullkornspasta med grillede grønnsaker og pølse
Raske avokado-sandwichwraps
Soba nudler stek
