Pølse over natten og sveitsisk mangardlag er den beste bruken av daggammelt brød-SheKnows

Ingenting gjør meg lykkeligere enn når jeg bare kan våkne og steke en ferdig forberedt tallerken i ovnen. Ingen morgenoppstyr eller muss. Det er den perfekte brunsjretten for enkel underholdning.

Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren

Pølse over natten og sveitsisk chard starta er en type rett som ikke kunne være enklere å sette sammen. Gjør alt forberedelsene før sengetid, våkne deretter og sett det i ovnen. På under en time serveres frokost eller brunsj.

Du får klassiske morgeningredienser i hver bit av disse deilige lagene. Jeg liker å bruke daggammelt brød til denne retten som den perfekte måten å bruke opp rester. Swiss chard gir flott farge og en dose grønnsaker til denne eggbaserte retten.

Oppskrift på pølse og sveitsisk mangoldlag

Husk at du kan bake denne retten umiddelbart i stedet for å ha den kjølig over natten.

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 45 - 50 minutter | Total tid: 1 time

Ingredienser:

• 6 gram frokostpølse, brunet og skåret i 2-tommers biter, sett til side
• 1-1/2 ss olivenolje
• 1/4 kopp hvitløk, terninger
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 2 kopper sveitsiske mangoldblader, revet i 3-tommers biter, stilker i terninger og reservert
• 3-1/2 kopper daggammelt brød, i terninger i 2-tommers biter
• 4 egg, slått
• 1/2 kopp melk
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper
• 1/4 ts tørket timian
• 1/3 kopp revet parmesanost, pluss ekstra til pålegg
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse:

1. Spray en ildfast form med nonstick -kokesprayen, og sett den til side.
2. Tilsett en stor skillet over middels varme, tilsett olivenolje. Når oljen er varm, tilsett løken og kok i ca 3 minutter eller til den begynner å bli myk. Tilsett de sveitsiske chard -stilkene, og kok i ytterligere 2 minutter. Tilsett hvitløken og kok i 30 sekunder. Fjern fra varmen, og sett til side.
3. Blancher sveitsert chard i kokende vann i noen minutter eller til de blir lyse grønne. Fjern og tøm ut. Når du er avkjølt, klemmer du på bladene for å fjerne eventuell gjenværende væske. Reservere.
4. Tilsett melken i de piskede eggene, og visp til det er kombinert. Tilsett deretter salt, svart pepper og timian.
5. Legg et enkelt lag brød over bunnen av ildfast formen. Hell 1/2 væskeblandingen over brødterningene for å fukte dem alle. Fortsett med å tilsette et lag med pølse, løkblandingen, sveitsermørbrødet og parmesanosten jevnt over brødterningene.
6. Tilsett resten av brødet i blandingen, hell deretter den resterende eggblandingen over brødet for å fukte det hele.
7. Dekk til og sett i kjøleskap over natten.
8. Ta det ut av kjøleskapet og la det stå i omtrent en halv time. Varm opp ovnen til 350 grader F. Stek i 45 - 50 minutter eller til en kniv som er satt inn på midten kommer ren ut. Dryss med resten av parmesanosten, og server varm.

Flere brunsjoppskrifter

Mini feta- og spinatterter med soltørkede tomater
Kanel frokost quinoa med bær og nøtter
Tomat-basilikum frittata