Med Thanksgiving mindre enn to uker unna er det ingen bedre tid enn å nå adoptere en kalkun. I tillegg til Ellen Degeneres som talsperson for Farm Sanctuary’s Adopt a Turkey -prosjektet, nå Ady Gil, grunnlegger av American Hi Definition (AHD) og Sweetwater Digital, Hollywoods ledende leverandør av digitale produksjonstjenester for film og fjernsyn, matcher kalkunadopsjoner opp til $50,000!
"Thanksgiving er en symbolsk høytid," legger Ady Gil til. "Jeg tror ikke vi skal feire ved å drepe en annen art. Hvert dyr, inkludert kalkuner, fortjener å se dagens lys, sovne og våkne uten å finne seg selv på noens tallerken. Dette er en tid for å vise folk at vi kan feire uten å forårsake lidelse. ”
Jeg har nettopp adoptert en kalkun, og det burde du også! Trenger flere grunner til å ha en vegansk Thanksgiving? Vel, PETA har nettopp lansert sine "Topp 10 grunner til ikke å spise kalkuner":
Med Thanksgiving mindre enn to uker unna er det ingen bedre tid enn å nå adoptere en kalkun. I tillegg til at Ellen Degeneres er talsperson for
"Thanksgiving er en symbolsk høytid," legger Ady Gil til. "Jeg tror ikke vi skal feire ved å drepe en annen art. Hvert dyr, inkludert kalkuner, fortjener å se dagens lys, sovne og våkne uten å finne seg selv på noens tallerken. Dette er en tid for å vise folk at vi kan feire uten å forårsake lidelse. ”
Jeg har nettopp adoptert en kalkun, og det burde du også! Trenger du flere grunner til å ha en vegansk Thanksgiving? Vel, PETA har nettopp lansert sine "Topp 10 grunner til ikke å spise kalkuner":
Topp 10 grunner til å ha en vegansk Thanksgiving:
1. De ber om unnskyldning
Kalkuner er "smarte dyr med personlighet og karakter, og ivrig bevissthet om omgivelsene," sier fjærfeforsker ved Oregon State University, Tom Savage. Kalkuner er sosiale, lekne fugler som liker selskap med andre. De liker å få fjærene stryket og liker å kvitre, klukke og slite med på favorittlåtene sine. Alle som tilbringer tid med dem på gårdsreservater, lærer raskt at kalkuner er like forskjellige i personlighet som hunder og katter. Presidenten "tilgir" en kalkun hvert år - kan du ikke tilgi en også? Lær mer om kalkuner.
2. Bli kvitt Wattle
Tyrkia kjøtt er fullt av fett. Bare en hjemmelaget patty av malt, kokt kalkun kjøtt inneholder hele 244 mg kolesterol, og halvparten av kaloriene kommer fra fett. Forskning har vist at vegetarianere er 50 prosent mindre sannsynlig å utvikle hjertesykdom, og de har 40 prosent av kreftfrekvensen hos kjøttspisere. I tillegg er kjøttspisere ni ganger mer sannsynlig å være overvektige enn veganere. Lær mer om animalske produkter og din helse.
3. Kan du stave "pandemisk"?
Eksperter advarer om at en virulent ny stamme av fugleinfluensa kan spre seg til mennesker og drepe millioner av amerikanere. Strøm fabrikk-gårdsforhold, der kalkuner er dopet opp og avlet for å vokse så raskt at de knapt kan gå, er en resept på sykdomsutbrudd. Å spise et kalkunkadaver som er forurenset med fugleinfluensa kan drepe deg, og tilgjengelige medisiner fungerer kanskje ikke. Matlaging bør drepe viruset, men det kan stå igjen på skjærebrett og kjøkkenutstyr og spre seg gjennom noe annet du spiser.
4. Tilbakekallingsprosessen flyr ikke
Den amerikanske regjeringen er den eneste regjeringen i den vestlige verden som ikke har makt til å tilbakekalle forurensede animalske produkter. I stedet må amerikanske forbrukere stole på den fortjenestesultne kjøtt-, meieri- og eggindustrien for å bestemme når tilbakekalling er nødvendig. Dan Glickman, landbrukssekretær under president Bill Clinton, forklarte at denne grensen på US Department of Agriculture (USDA) makt til å beskytte forbrukere fra skadede animalske produkter er "en av de største smutthullene der ute." Det finnes alle slags drepende bakterier i kalkunkjøtt, inkludert salmonella og campylobacter. Senter for vitenskap i allmenn interesse fant at 28 prosent av ferske kalkuner var forurenset med bakterier, først og fremst med campylobacter, som USDA ikke engang krever testing for.
5. La kalkunene takke!
La oss innse det: Hvis du spiser en kalkun, er det et lik du har der på bordet, og hvis du ikke spiser det raskt nok, vil det brytes ned. Er det virkelig det vi ønsker som midtpunktet i et høytidsmåltid: et dyrs døde og forfallne kadaver? Thanksgiving er en tid for å gjøre status over våre liv og takke for alt vi har, så hvorfor ikke la kalkunene takke også? Lær mer om hva som skjer med kalkuner på fabrikkgårder.
6. Vil du fylle på supergermene dine?
Dosering av kalkuner med antibiotika for å stimulere veksten og holde dem i live under skitten, sykdomsramte forhold som ellers ville drepe dem utgjør enda mer risiko for folk som spiser dem. Ledende helseorganisasjoner - inkludert Verdens helseorganisasjon, American Medical Association og American Public Health Association - har advart det ved å gi kraftige narkotika (via animalske produkter) til mennesker som ikke er syke, skaper oppdrettsindustrien mulig langsiktig risiko for menneskers helse og vil spre antibiotikaresistente supergermer. Derfor har bruk av medisiner for å fremme vekst hos dyr som brukes til mat vært forbudt i mange år i Europa.
7. Uten en vinge og en bønn
På fabrikkgårder lever kalkuner i månedsvis i skur der de er pakket så tett at det nesten er umulig å klappe med en vinge eller strekke et ben. De står i avfall, og urin- og ammoniakkdamp brenner øynene og lungene. På slakteriet har kalkunene halsen spaltet mens de fortsatt er ved bevissthet. De som savner den automatiserte kniven blir skåldet i hjel i avfyringstanken. Lær mer om grusomhet utholdt av kalkuner med PETAs "Hidden Lives of Turkeys.
8. Foul oppdrett
Alle som har kjørt av en gård har sannsynligvis luktet det først fra en mil unna. Kalkuner og andre dyr som er oppdrettet til mat, produserer 130 ganger så mye ekskrementer som hele den amerikanske befolkningen - alt uten fordeler med avfallsbehandlingssystemer. Det er ingen føderale retningslinjer for å regulere hvordan fabrikkgårder behandler, lagrer og avhender de billioner kilo med konsentrert, ubehandlet dyreekskrementer de produserer hvert år.
9. Blod, svette og frykt
Å drepe dyr er iboende farlig arbeid, men de raske linjehastighetene, de skitne, glatte drepende gulvene, og mangel på opplæring gjør dyrebehandlingsanlegg til noen av de farligste arbeidsplassene i Amerika i dag. Industrien har nektet å bremse linjene eller kjøpe passende sikkerhetsutstyr fordi disse endringene kan kutte inn i selskapenes bunnlinjer. I sin 185 sider lange eksponering om utnyttelse av arbeidere fra oppdrettsindustrien, "Blood, Sweat, and Fear: Workers 'Rights in U.S. Meat and Poultry Planter, ”forklarer Human Rights Watch,‘ Dette er ikke sporadiske bortfall av at arbeidsgivere ikke har tilstrekkelig oppmerksomhet til moderne personalforvaltning retningslinjer. Dette er systematiske brudd på menneskerettighetene i sysselsetting av kjøtt og fjærfe. "
10. A Cornucopia of Turkey Alternatives
Gi opp giblets og skjær ut en ny tradisjon denne Thanksgiving-Tofurky Roast, en velsmakende soya- og hvetebaserte steker med fylling og saus eller ovnsstekt, pepperet, hickory-røkt eller tranebær- og fyllsmak Tofurky Deli Skiver. Gi dyr og deg selv noe å være veldig takknemlig for i år: Bestill et gratis vegetarisk startpakke fullt av smakfulle oppskrifter og kjendisfunksjoner i dag!
