Barbeint Contessa’S Ina Garten er tilbake på Instagram-feedet vårt med et nytt matlagingstips på pro-nivå. Denne gangen innebærer det blomkål.
Mer: 12 av våre favoritt høstoppskrifter fra Ina Garten
"Hvis du har kuttet blomkål gjennom toppen og fått små biter over kjøkkenet ditt, har jeg en bedre måte å gjøre det på! ” Garten utbrøt, med ikke ett, men to utropstegn - så det er bedre å lytte opp.
Se dette innlegget på Instagram
Hvis du har kuttet blomkål gjennom toppen og fått små biter over kjøkkenet ditt, har jeg en bedre måte å gjøre det på!! Og når du har mestret teknikken, vil du være klar til å lage Cook Like a Pro -oppskriften jeg legger ut neste uke! #BCprotips #CookLikeaPro
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
I videoen snur Garten blomkålen opp ned og skjærer ut kjernen. Nå er vi allerede utslitte av å se denne videoen. Kutte ut kjernen av en blomkål? Uff, vi skal håndtere biter av blomkål over kjøkkenbenken vår.
Men når Garten har kuttet kjernen, faller buketter i utgangspunktet rett av. Vi tok feil. Du har alltid rett, Garten.
Garten viser oss deretter det neste trinnet, som er å skjære gjennom stammen for "perfekte buketter og ingen rot."
Mer: Ina Garten hater å lage mat med denne vanlige ingrediensen
For alle som allerede har forhåndsbestilt eller planlegger å kjøpe Gartens kokebok, Kok som en proff, ut okt. 23, kan denne blomkålteknikken komme godt med. I følge Gartens videooppskrift på Instagram legger hun ut en sniktittoppskrift fra Kok som en proff neste uke.
Dette er den andre oppskriften Garten har delt fra sin nye kokebok i forkant av utgivelsen. I juli la Garten ut et tomat og avokado salat oppskrift til nettstedet hennes.
"Min nye bok Kok som en proff kommer ikke ut før i oktober, men jeg har laget tomat og avokado salat så mye i sommer at jeg bare måtte dele den med deg tidlig! Håper du liker den like mye som meg! " Garten skrev i en kvitring.
Om mindre enn en måned lager vi alle mat som en proff. I mellomtiden kan du gå tilbake til Gartens andre #CookLikeAPro -tips, som henne mais hack, henne raskt og enkelt forrettstips og henne hjemmelaget crouton hack.
