Noen ganger trenger du bare ost og bacon i livet ditt. Disse kroketter er fylt med begge deler og perfekte for din neste fest!
Er du usikker på hvordan du skal bruke opp igjen potetmos? Ikke bekymre deg. Vi har dekket deg! Kremet potetmos blandes med skarp lagret cheddar og sprø bacon, deretter formet til patties. Vi rullet deretter hver krokette i panko og ga den en rask stek på komfyrtoppen. Denne sprø-på-utsiden, full av smak-på-innsiden kroket er noe som vil få deg til å komme tilbake for mer! I tillegg lagde vi en rask Sriracha yoghurt dipping saus som garantert vil slå sokkene av!
Ostaktig baconpotetkroketoppskrift
Gir 16-24 kroketter (avhengig av størrelse)
Ingredienser:
- 4 kopper potetmos
- 1 kopp skarp cheddarost
- 6 strimler bacon (hakket og stekt sprø)
- Fersk sprukket pepper
- Kosher salt
- 2 egg
- 1 kopp panko brødsmuler
- 1/4 kopp olivenolje
Veibeskrivelse:
- Varm kald potetmos (hvis den allerede er varm, hopp over dette trinnet) og bland inn ost, bacon, fersk sprukket pepper og en klype kosher salt.
- Rull til avlange patties og sett til side. Hvis blandingen ikke holder formen, tilsett litt melk for å holde blandingen sammen.
- Visp eggene sammen, dypp potetpatty og rull i panko.
- Varm olivenolje over middels varme og kok patties til de er sprø og brune på begge sider.
- Server varm med eller uten dipsaus.
Merk: For å holde patties varme bare legg dem på et kakebord og hold dem varme i en 250 grader F ovn.
Yoghurt Sriracha dipping saus oppskrift
Gir 1 kopp
Ingredienser:
- 1 kopp ren gresk yoghurt
- 2-4 ss Sriracha saus (avhengig av ønsket varmenivå)
Veibeskrivelse:
- Tilsett begge ingrediensene i en liten bolle og bland til kombinert. Hold kald og server med potetkroketter.
Flere kroketteoppskrifter
Tunfiskbåtkroketoppskrift
Laksekroket -oppskrift
Kylling croquette oppskrift
