Ut med det gamle, og inn med det nye. Når det gjelder stekt kylling, farvel, vafler og hei, smultringer.
For et søtt par dette paret gjør, og smaksløkene dine vil også synes det. Her er litt fingermat som gir energi til frokosten din. Ta for eksempel disse glaserte smultringene og stekte kyllingskyvene.
Det er til og med et snev av kanel og sukker i blandingen for godt mål. Og du vil aldri gjette hva disse raske og enkle smultringene er laget av - kjeksdeig. Den ferdiglagde typen som selges i en beholder formet som et rør.
Oppskrift på glasert smultring og sprø stekt kyllingfrokost
En unik frokostskyve med hjemmelagde smultringer og stekt kylling, deretter toppet med duskregn.
Serverer 5
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 35 minutter | Total tid: 45 minutter
Ingredienser:
For smultringene
- 1 (7,5 gram) 10-tommers kjernemelkekjeksdeig
- 1/2 kopp rapsolje
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2 ts malt kanel
Til stekt kylling
- 2 store kyllingbryst uten skinn og bein
- 5 streker salt
- 1/2 ts malt svart pepper
- 3/4 kopp kjernemelk
- 1/4 kopp pluss 1 ss vann
- 1 egg, bare hvit del
- 2 kopper mel
- 1/2 kopp rapsolje
Til glasuren
- 1-1/3 kopper melis
- 1-1/2 til 2 ss melk
Veibeskrivelse:
For smultringene
- Tilsett sukker og kanel i en liten bolle. Bland sammen, og sett til side.
- Stikk et hull i midten av hver kjeks, og strekk dem ut litt for å danne doughnutdeigen. Sett til side et øyeblikk.
- Varm en mellomstor panne på lav til middels varme, og tilsett rapsolje.
- Tilsett kjeksdeigen i pannen i små mengder og forskjøvet (med litt tid i mellom).
- Når undersiden av smultringene får en lys gylden farge, bruk en spyd (eller tang) for å snu dem forsiktig (sett spydet inn i hullet på smultringen). De vil lage mat raskt, så sørg for å se dem nøye. Hvis de steker for fort, skru ned varmen litt.
- Når begge sider av smultringene har en lys gyllen farge, fjerner du dem fra pannen og setter smultringene 1 for 1 i sukkerblandingen. Belegg alle sider, og sett til side.
Til stekt kylling
- Tilsett kjernemelk, vann og egg i en mellomstor bolle. Visp sammen, og sett til side.
- Tilsett melet i en annen mellomstor bolle og sett til side.
- Skjær det større kyllingbrystet i 3 like store biter på bredden. Skjær det andre kyllingbrystet i to på bredden.
- Tilsett salt og pepper på hver side av kyllingen.
- Varm en middels stor skillet på middels varme, og tilsett rapsolje.
- Ett stykke om gangen dypper du kyllingen i melet, deretter i kjernemelksblandingen og deretter tilbake i melet.
- Ta en klype mel, og slipp det i kjelen. Hvis det bobler, legg deretter de belagte kyllingbitene til pannen. Hvis ikke, vent til en klype mel begynner å boble før du legger kyllingen i pannen.
- Når kyllingens undersider har en gyllen farge, snur du dem. La det koke til kyllingen er gjennomstekt.
Å sette sammen
- Server med et stykke stekt kylling mellom 2 smultringer for å lage glidebryteren.
- Tilsett melis og melis i en liten bolle. Bland sammen for å danne en glasur.
- Drypp glasuren på toppen av glidebryterne, og server.
Ja, det er sjokolade på denne smultringen og stekt kyllingkebab. Men det er bare en duskregn eller to.
Og alt smaker bedre med sjokolade, ikke sant?
Hva er et par drizzles av sjokolade uansett, selv om det er på toppen av stekt kylling?
Smultringhullene er veldig gode, og du vil aldri gjette hva de er laget av. Du gjettet det - de ferdiglagde, rørkjeksene igjen. Nam.
Donut hull og sprø stekte kylling kebab med sjokoladesaus oppskrift
Donuthull belagt med sukker og kanel legges på et spyd med stekt kylling og toppet med en dusk sjokoladesaus.
Serverer 5
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 35 minutter | Total tid: 45 minutter
Ingredienser:
For smultringene
- 1 (7,5 gram) 10-tommers kjernemelkekjeksdeig
- 1/2 kopp rapsolje
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2 ts malt kanel
Til stekt kylling
- 2 store kyllingbryst uten skinn og bein, hvert bryst skåret i 5 like store biter
- 5 streker salt
- 1/2 ts malt svart pepper
- 3/4 kopp kjernemelk
- 1/4 kopp pluss 1 ss vann
- 1 egg, bare hvit del
- 2 kopper mel
- 1/2 kopp rapsolje
Å sette sammen
- Donut hull
- Fritert kylling
- 2 ss sjokoladesirup
Veibeskrivelse:
For smultringene
- Tilsett sukker og kanel i en liten bolle. Bland sammen, og sett til side.
- Rull hvert stykke kjeksdeig til en ball. Sett til side et øyeblikk.
- Varm en mellomstor panne på lav til middels varme, og tilsett rapsolje.
- Tilsett kjeksdeigen i pannen i små mengder og forskjøvet (med litt tid i mellom).
- Når undersiden av smultringhullene får en lys gylden farge, bruker du en tang til å snu dem. De vil lage mat raskt, så sørg for å se dem nøye. Hvis de steker for fort, skru ned varmen litt.
- Når alle sider av smultringhullene har en lys gylden farge, fjerner du dem fra pannen og setter dem i sukkerblandingen. Belegg alle sider av smultringhullene, og sett til side.
Til stekt kylling
- Tilsett kjernemelk, vann og egg i en mellomstor bolle. Visp sammen, og sett til side.
- Tilsett melet i en annen mellomstor bolle og sett til side.
- Tilsett salt og pepper på hver side av kyllingbitene.
- Varm en middels stor skillet på middels varme, og tilsett rapsolje.
- Ett stykke om gangen dypper du kyllingen i melet, deretter i kjernemelksblandingen og deretter tilbake i melet.
- Ta en klype mel, og slipp det i kjelen. Hvis det bobler, legg deretter de belagte kyllingbitene til pannen. Hvis ikke, vent til klypen mel begynner å boble før du legger kyllingen.
- Når kyllingens undersider har en gyllen farge, snur du dem. La det koke til kyllingen er gjennomstekt.
Å sette sammen
- Tilsett 2 stykker kylling og 2 smultringhull i hvert spyd.
- Tilsett en lett skvett sjokoladesaus over kebabene, og server.
Hva er stekt kylling uten makaroni og ost? Her er en unik smultring og stekt kyllingskyve med mac og ost. Nam igjen.
Og noen drizzles eller så av honning for å søte avtalen. Mer fingermat til maks for frokost.
Smultring og sprø stekte kyllingglidere med oppskrift på makaroni og ost
Bakte doughnutglidere laget med sprø stekt kylling og makaroni og ost er toppet med drizzled honning.
Serverer 5
Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Total tid: 50 minutter
Ingredienser:
For smultringene
- 1 kopp mel
- 1 ts natron
- 2 streker salt
- 1/3 kopp granulert sukker
- 2 egg
- 1/4 kopp rømme
- 2 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 dash malt muskat
- 1 ss smør, myknet (for smøring av pannen)
Til stekt kylling
- 2 store kyllingbryst uten skinn og bein
- 5 streker salt
- 1/2 ts malt svart pepper
- 3/4 kopp kjernemelk
- 1/4 kopp pluss 1 ss vann
- 1 egg, bare hvit del
- 2 kopper mel
- 1/2 kopp rapsolje
For glidebryterne
- 2 kopper tilberedt makaroni og ost, varmet
- 1/4 kopp pluss 1 ss honning
Veibeskrivelse:
For smultringene
- Varm opp ovnen til 375 grader F.
- Tilsett mel, natron, salt, sukker, egg, rømme, melk, vaniljeekstrakt og muskatnøtt i en stor bolle. Visp sammen til det er innarbeidet.
- Smør innsiden av en smultringform med et papirhåndkle eller en børste.
- Ha røren i bakepannen for å lage 5 smultringer, og stek til smultringene bare begynner å lyse brune rundt ytterkantene (ca. 8 til 10 minutter).
- Fjern fra ovnen, og overfør donuts til en rist. Sette til side.
Til stekt kylling
- Tilsett kjernemelk, vann og egg i en mellomstor bolle. Visp sammen, og sett til side.
- Tilsett melet i en annen mellomstor bolle og sett til side.
- Skjær det større kyllingbrystet i 3 biter på bredden. Skjær deretter den mindre i to på bredden.
- Tilsett salt og pepper på hver side av kyllingbitene.
- Varm en middels stor skillet på middels varme, og tilsett rapsolje.
- Ett stykke om gangen dypper du kyllingen i melet, deretter i kjernemelksblandingen og deretter tilbake i melet.
- Ta en klype mel, og slipp det i kjelen. Hvis det bobler, legg deretter de belagte kyllingbitene til pannen. Hvis ikke, vent til klypen mel begynner å boble før du legger kyllingen.
- Når kyllingens undersider har en gyllen farge, snur du dem. La det koke til kyllingen er gjennomstekt.
For glidebryterne
- Skjær hver smultring i to på bredden.
- Legg et stykke kylling på undersiden av hver smultring.
- Topp kyllingen med makaroni og ost.
- Legg til oversiden av smultringen for å lage en glidebryter.
- Drypp honning på toppen, og server.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Mer morsomme oppskrifter på stekt kylling
Rød fløyelsstekt kylling
Stekt kylling og potetmos flatbrødspizza
Ingefær og lime stekt kylling
