Lag en stor mengde brun ris i helgen, og transformer den deretter til en rekke oppskrifter for den kommende uken. Denne rissalatoppskriften er en solid forandring fra kastet greener. Nyt det til lunsj, og du vil ha vedvarende energi utover ettermiddagen.
Lag en stor mengde brun ris i helgen, og transformer den deretter til en rekke oppskrifter for den kommende uken. Denne rissalatoppskriften er en solid forandring fra kastet greener. Nyt det til lunsj, og du vil ha vedvarende energi utover ettermiddagen.
Relatert historie. Vegansk påskemeny
Brun rissalat med kål og selleri
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 4 kopper kokt brun ris, ved romtemperatur
- 1/2 hode liten kål, skåret i tynne skiver
- 3 stilker selleri, skåret på tvers
- 3 ss finhakket fersk persille
- 1 ss finhakket fersk estragon
- Oliven olje
- Balsamicoeddik
- Salt og nykvernet svart pepper
- Raus håndfull ristede valnøtter, hakket
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- I en stor bolle kombinerer du ris, kål, selleri, persille og estragon.
- Drypp olivenolje og eddik etter smak. Kaste til frakk. Smak til med salt og pepper.
- Tilsett valnøtter og rør. Server umiddelbart for å nyte mens valnøttene er sprø.
t
t
Mer smakfulle veganske siderettoppskrifter!
