Litt kjøttdeig, frosne grønnsaker og en smule chow mein nudler er alt du trenger for å lage en deilig kinesisk gryte på mindre enn en time.
Jeg elsker å lage gryteretter; de er enkle og de er alltid gode når du har litt av dette og litt av det, som er akkurat det jeg hadde i fryseren min. Nærmere bestemt var det en halv pose med frosne erter og gulrøtter og et par kilo kjøttdeig. Hver for seg høres det ikke ut som det mest appetittvekkende måltidet, men bland inn litt soyasaus og soppkrem, og du har plutselig lagt et kinesisk snurr på en rask og enkel gryte.
Hva gjør denne gryten av Smak av hjemmet spesielt flott er at det tar mindre enn en time å lage, og smårollingen min - som er en super kresen spiser i disse dager - kunne ikke få nok av det. Han var ikke den eneste. Både mannen min og jeg, som er enorme kinesisk mat fans, hadde sekunder og tredjedeler. Så hvis du er like stor fan av kinesisk mat som meg, men hater å bruke pengene, pisk opp denne kinesiske gryten. Det er mye bedre enn å ta ut og det er også billigere.
Kinesisk biffgryte
Ingredienser
- 1 1/2 pund kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 1 kopp hakket selleri
- 1/2 ts krydret salt
- 1/2 ts fersk malt svart pepper
- 1 boks fløte med soppsuppe
- 10 gram bønnespirer
- 1/4 kopp soyasaus
- 1, 8-unse kan skive vannkastanjer
- 1 kopp frosne erter og gulrøtter
- 1 kopp sprø chow mein nudler
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Stek biff, løk og selleri over middels varme i en stor skillet til kjøttet ikke lenger er rosa; tappe fett. Sett skilletten tilbake på komfyren og rør inn salt, pepper, suppe, bønnespirer og soyasaus og kok opp; fjern fra varme; rør inn vannkastanjer og hell over i en 2-quart bakervarer.
- Dekk til og stek i 30 minutter; avdekke, rør i erter og dryss med nudler; stek i ytterligere 15 minutter, eller til den er oppvarmet. Server umiddelbart.
Andre gryteoppskrifter fra She Knows
Bacon og blåmuggost potetgryte
Kylling divan gryte
Tranebærgryte
