Middag
Sukker snap ert og gulrot soba nudler
Navnet sier alt: soba nudler, snap erter, edamame, gulrøtter og mer utgjør dette deilige stekefat. For å gjøre denne veganer er det bare å bytte ut agave -nektar i oppskriften på honningen.
Vegansk mac & ost
Mer komfortmat, sier du? Kommer med en gang: vegansk mac og ost toppet med skiver jalapeños.
Krydret stekt ratatouille med spaghetti
Visst, dette ser kanskje ikke helt vegansk-vennlig ut, men det er det! Bare fjernet parmesanosten helt eller server med Minimalistisk baker'S cashew og ernæringsgjær vegansk "Parmesan."
Vegansk butternut squash-svart bønne enchiladas med jalapeño cashew crema
Disse veganske enchiladas se så bra ut, vi vil bare strekke oss inn i dataskjermen og ta dem! At jalapeño cashew crema virkelig får retten til å poppe.
Mer:16 cocktailoppskrifter til morsdag
Veggie burgere med søtpotet og svart bønne
Vi lagret det beste til sist: det vegansk burger laget med søte poteter, quinoa, svarte bønner og mer. (Og ikke glem å hente noen avokadoer for å fylle det med!)
