Hvorfor ikke ta klassisk Thanksgiving -fyll og gi den en liten vri? Denne fyllingen tar knekkebrød og kombinerer det med pølse, eple og bare et snev av kremaktig Brie.
Relatert historie. Jamie Olivers oppskrift på saus med saus har den mest uvanlige hemmelige ingrediensen vi noen gang har sett
Thanksgiving er nesten her, og vi har den perfekte fyllingen til bordet ditt. Denne blandingen av søtt og salt er den perfekte balansen mellom smak. Pluss at den smeltede Brie gir litt uventet, men deilig smak.
Oppskrift på pølse, eple og Brie
Tilpasset fra Livets Ambrosia
Gir 9 x 13-tommers panne
Ingredienser:
- 1 pund søt italiensk pølse
- 3 ss usaltet smør
- 2 epler, skrelt, kjernet og skåret i terninger
- 1 middels løk, skrelt og terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6 kopper krydret fylling av brødterninger
- 1-2 kopper kylling- eller kalkunfond
- 5 gram Brie, skall fjernet og terninger
- Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Tilsett pølse i en stor skillet og kok til den er brun. Fjern pølsen fra pannen og tøm den på et fat som er kledd med et papirhåndkle. Sette til side.
- Smelt smøret i samme panne og ha i epler og løk. Kok til det er mykt, tilsett hvitløk og stek til duftende.
- Ha i brødterninger og 1 kopp kyllingkraft. Rør for å fukte brød. Hvis det ikke er fuktig nok, kan du bare legge til litt mer kraft.
- Rør inn pølse, Brie og smak til med salt og pepper.
- Legg i en 9 x 13-tommers form og stek i ca 40 minutter til toppen er ristet og osten er smeltet.
Flere fylloppskrifter
Bacon-maisbrød fylling oppskrift
Oppskrift på osteaktig spinat
Oppskrift på økologisk urtestopp
