Utvid horisonten når du tenker på salater. De er ikke alle de kastede grønne varianter. Fra meloner til bønner til grønnsaker, en salat er et perfekt måltid uten kjøtt uten mandag.
Det er lett å føle at du spiser rett ved å bare sette deg ned med en enkel salat til lunsj eller middag. Men noen ganger blir vi så innstilt i våre veier med et bestemt måltid at det er vanskelig å bryte vekk fra det vi vet best - og det kan bli kjedelig. Piff opp tingene med salatene dine! Bruk en rekke grønnsaker og hovedingredienser for å gjøre dem smakfulle, mettende og fascinerende!
Salatsituasjon, A-OK
Det er så mange typer salater at det er fantastisk! Sjekk ut de mange salatene som vil gjøre dine Meatless Monday -måltider alt annet enn kjedelige:
Korn salater
- Tabbouleh salat
- Byggsalat med sommergrønnsaker
Greens salater
- Escarole og ristet valnøttsalat med sitronsaft
- Enkel brokkolisalat
Bønnesalater
- Haricot bønnesalat
- Edamame og mais salat
Sjømat salater
- Hakket reker Waldorf salat
- 10 minutters middelhavs tunfisk salat
Potetsalater
- Potetsalat med fava bønner og fennikel
- Potetsalat med chili-spidskommen vinaigrette
Fruktsalater
- Blandet fruktsalat med krydret dressing
- Honningmelonsalat med sitrusdressing
Pasta salater
- Gresk feta pastasalat
- Fruktig pastasalat
Den perfekte take-to-work lunsj, salater er praktiske og sunne. Er du vert for en tøff sammenkomst? Salater er enkle å lage og har noe for enhver smak. Lei av å slå på ovnen? Salater gjør et perfekt måltid uten tilberedning på få minutter.
Flere Meatless Monday -artikler
- Kjøttfri mandag: Frokost til middag
- Kjøttfri mandag: Middelhavsstil
- Kjøttfri mandag: Gjør det morsomt
