Kylling tikka masala kabob oppskrift - SheKnows

Det handler om smak med disse kylling tikka masala kabobs!

Ikke la den lange listen med ingredienser avskrekke deg fra å lage disse - de er faktisk ganske enkle å tilberede og vil vekke smaksløkene dine - med indisk teft!

Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår

Kylling tikka masala kabob oppskrift

Serverer 2-4

Ingredienser:

• 1-1/4 pounds benfrie, skinnfrie kyllinglår (skåret i biter)
• 1/2 kopp vanlig yoghurt
• 1/3 kopp tung krem
• 2 ss garam masala
• 2 ss chilipulver
• 1 ts gurkemeie
• 1 ts spidskommen
• 4 røde tørkede chilipepper
• 1/3 kopp olivenolje
• 1/2 kopp koriander, blader og stilker, skyllet godt
• 2 ss hvitløk, terninger
• 2 ss ingefær, terninger
• 1 ss tomatpuré
• 2 ts salt (delt en/en)
• 1 ts pepper (delt halv/halv)
• 1 stor løk, skrelt og kuttet i 1-tommers terninger (hold lagene om mulig)
• 6-8 trespyd, dynket i minst 1 time
• Friske sitronskiver til pynt og klemming på grillet kylling

Veibeskrivelse:

1. Salt og pepper kyllingen med 1 ts salt og 1/2 ts pepper. Sette til side.
click fraud protection
2. Tilsett yoghurt, fløte, garam masala, chilipulver, gurkemeie og spisskummen i en stor mikseskål. Bland godt.
3. Tilsett chilipepper, olivenolje, koriander, hvitløk, ingefær, tomatpuré og resterende salt og pepper i en liten matprosessor. Puree til det er godt blandet.
4. Tilsett innholdet i matprosessoren i den store mikseskålen med yoghurt, fløte og krydder. Bland alt godt sammen. Tilsett kylling i bollen og rør godt, belegg kyllingen (dekker den helt) med marinaden. La kyllingen marinere i kjøleskapet, dekket under omrøring av og til, 2-4 timer.
5. Forvarm grillen til høy. Tre marinert kylling og løk på spyd, vekselvis, kylling, løk, etc. Kok kyllingkabber i 3-4 minutter på hver side. Server med sitronskiver og fersk varm naan om ønskelig.

Grillede mørbradspyd
Honning chipotle lime grillet kylling kabobs
4 appetittvekkende kaboboppskrifter