Buffalo kikert myk taco med avokado rømme - SheKnows

Buffalo krydder er ikke bare for kyllingvinger. Denne enkle tregkokeren Buffalo kikert -tacofylling vil slå av deg sokkene.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Varm og krydret vegansk taco

Buffalo krydder er ikke bare for kyllingvinger. Denne enkle tregkokeren Buffalo kikert -tacofylling vil slå av deg sokkene.

Du vil ha rikelig med avokado rømme for å avkjøle varmen fra disse krydrede elendige. Server disse på spilldagen for et vegansk menyalternativ.

Buffalo kikert myk taco med avokado rømme oppskrift

Serverer 2-3

Ingredienser:

Til fyllingen

• 1 (15 gram) kan kikerter, tappes og skylles
• 1/4 kopp Sriracha saus
• 1 ss Jordbalanse
• 1 liten gul løk, hakket
• 1 ss ristet sesamolje
• 1 ss finhakket hvitløk
• 1/2 kopp grønnsaksbuljong

Til avokado rømme

• 1 moden avokado
• 1/4 kopp Tofutti rømme
• 1 ss riseddik
• Salt, etter smak

Til servering

• Mel tortillas
• Flatbladet persille, hakket
• Grønn løk, hakket
• Thai chili eller jalapeños, hakket (valgfritt)

Veibeskrivelse:

Til fyllingen

1. Ha alle fyllingrediensene i en sakte komfyr og rør for å kombinere.
2. Kok på lavt i ca 3 timer, og øk deretter varmen til høy i en time til.

Til avokado rømme

1. Mos avokadoen til den er glatt, og rør deretter inn rømme, eddik og salt. Sett i kjøleskap til den er klar til bruk.

Å servere

1. Når du er klar til å servere, mykner du tortillaene ved å dampe i en bambusdamper, varme i mikrobølgeovnen eller på komfyrtoppen.
2. Rør persille, grønn løk og varm paprika i kikertfyllet.
3. Hell fyllet i de varme tortillaene. Server umiddelbart med den avkjølte avokado -rømme.

Mer daglig smak

Vegansk shiitake bacon
Vegansk portvinost
Krydret vegansk pølse

Legg igjen en kommentar