Parmesan hvitløkbakte kyllingvinger - SheKnows

Ta den kyllingvingopplevelsen i restaurantstil med hjem til ditt eget kjøkken.

Disse parmesan hvitløkbakte kyllingvingene er resultatet av å prøve å gjenskape en restaurantrett hjemme. Vi elsker vinger! Selv våre 5 år gamle forespørsler vi bestiller dem når vi går ut for å spise, og smakene de kommer i virker uendelige.

Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår

Den andre kvelden, mens vi på en av våre favoritt lokale steder bestilte klassiske Buffalo -vinger og disse parmesan hvitløksvingene. Vingene på restauranten var frityrstekte og belagt med en tykk, ostete, garlicy saus. Det lille med fersk persille på toppen var akkurat nok til å overbevise deg selv om at "det var du i alle fall får greenene dine. " Etter litt lokk av serveren for kjøkkenets oppskrift... var dette resultat. Bakt... ikke stekt og like god ved romtemperatur som de er ferske ute av 400-graders ovn. Disse vingene er en stor hit hos familien, og jeg håper du liker dem også.

Bakt parmesan hvitløk kyllingvinger oppskrift

Gjør 18 vinger

Ingredienser:

• 18 kyllingvingetter
• 3 ss vegetabilsk olje
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/4 ts svart pepper
• 2 ss majones (haug)
• 1 ss ranchdressing (heaping)
• 6 fedd hvitløk, i innpakningen
• 1/2 kopp ferskt revet parmesanost
• 1/4 kopp krem
• 1/2 ts tørket oregano
• 1 ss fersk sitronsaft
• Klem salt og rød pepperflak (hvis ønskelig)
• 1 ss fersk flatbladpersille, hakket

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F og kle en stekepanne med sider med aluminiumsfolie. Legg kyllingvinger i en stor bolle og beleg godt med vegetabilsk olje, salt, pepper og hvitløkspulver. Sette til side.
2. Tilsett i mellomtiden hvitløksfedd (fortsatt i huden) i en tørr stekepanne. Slå på varmen til middels høy og stek hvitløken i pannen, og vend den ofte til steken begynner å bli svart og hvitløken er myk, ca 8-10 minutter. Fjern hvitløk fra varmen og trekk ut den stekte hvitløken ved å bare klemme den ut av huden.
3. Legg kyllingvinger i et enkelt lag i pannen som er foret med folie. Sett i ovnen i 40-50 minutter eller til huden er sprø og brun.
4. Mens kyllingvingene steker, tilsetter du den stekte hvitløken, majones, Ranchdressing, parmesanost, fløte, oregano, sitronsaft, en klype salt og rød pepperflak i en stor ren bolle. Visp godt sammen, knus ned hvitløken mens du blander. Smak til og juster krydder bare om nødvendig.
5. Når kyllingvingene er ferdig stekt, fjerner du dem fra pannen og legger dem i bollen med parmesan- og hvitløksblandingen. Kast godt for å belegge kyllingvingene med sausen. Kast fersk persille på toppen og server.

Flere oppskrifter på kyllingvinger

Bakte krydrede Sriracha kyllingvinger
Chili lime kyllingvinger
Bakte marinerte varme vinger