Hvis disse smultringene er bakt må de være sunne, ikke sant? Kanskje ikke, men de er definitivt verdt kaloriene. Server dem på feriefrokostene, og prøv å dunke dem i kaffe!
Relatert historie. Denne nye feriekokeboken vil hjelpe deg med å piske opp 50 gourmet varme kakaobomber som en proff
Trikset med å bake donuts er å ikke overfylle pannen. Det er flott når muffins stiger over kanten på formen og danner velsmakende topper, men noe av det som gjør smultringer visuelt tiltalende er deres klassiske runde form. Overfylling av pannen kan resultere i en "muffinseffekt". For å unngå dette må du bare fylle røren tre fjerdedeler av veien til toppen av pannen. Hvis det er litt overheng med det ferdige produktet, kan du bare skjære det bort med en takket kniv.
Bakt eggnog donuts med eggnog rum glasur
Gir 6 donuts
Ingredienser:
- 1 kopp allsidig mel
- 1/3 kopp sukker
- 3/4 ts bakepulver
- 1/4 ts kanel
- 1/8 ts fersk revet muskat
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp eggnog
- 1 egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1/2 ts vanilje
- 3 ss eggnog
- 1 ss rom
- 1-1/2 kopper melis
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Smør en smultringform lett.
- I en mellomstor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver, kanel, muskat og salt. I en separat bolle, visp sammen 1/2 kopp eggnog, egg, vegetabilsk olje og vanilje. Visp de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene.
- Hell røren i pannen, og fyll hver doughnut bare 3/4 av veien.
- Stek i 7 minutter. Snu smultringene på et avkjølingsstativ og la dem avkjøle.
- For å lage glasuren, visp melis i de 3 spiseskjeene eggnog og rom. Dypp hver smultring halvveis i glasuren og la glasuren stivne.
Flere eggnog oppskrifter
Eggnog pannekaker
Eggnog hurtigbrød
Eggnog fransk toast
