Kokebokforfatter Denise Vivaldo hevder at hun har spøkelsesforfattet dusinvis av oppskrifter på Food Network-stjernen Sandra Lee. Hvilken berømt katastrofe var hun ansvarlig for å skape?
Er noen av dagens mest anerkjente kokker bare ulver i saueklær? Hvis påstandene er sanne, så ja.
En relativt ukjent oppskriftsforfatter hevder at hun er personen som skapte Sandra Lees Kwanzaa og Hanukkah kake, ifølge hennes tilståelse den Huffington Post.
"Jeg skrev og solgte oppskriften på Kwanzaa -kaken til Sandra Lee, og mens jeg bekjenner sjelen min, ja... Chanukah -kaken også," sa Denise Vivaldo.
Vivaldo forklarer videre at kjendiser inngår avtale med henne om å skrive sine verdensberømte oppskrifter, til tross for sin egen status som medforfatter og oppskriftskonsulent i kokeboken.
“Mange kjendiser eller TV -kokker ansetter meg fordi de er for opptatt til å skrive sine egne oppskrifter. Dette er ikke uvanlig. ”
Farg oss sjokkert, selv om vi sannsynligvis ikke burde være det.
Denise Vivaldo: Kwanzaa kake ghostwriter
Vivaldo har spøkelsesforfattede kokebøker og oppskrifter for mange kjendiser og bakere.
"Minst tjue av de femti kokebøkene jeg har spøkskrevet eller bidratt til har havnet på New York Times bestselgerliste," skrev hun.
Og det Kwanzaa kake katastrofe? Vel, Vivaldo har skylden - hun skapte den.
“Jeg kan ærlig si at Lee ikke hadde noe imot afroamerikanere eller jøder. Hun har bare utrolig dårlig matsmak. Hun diskriminerte ikke hvem som ville bli skadet av hennes kulinariske "kreasjoner". "
Sandra Lee: “Større enn Martha Stewart”
Vivaldo sa at hennes forhold til Lee startet for 10 år siden med en telefon for å hjelpe til med hennes egenpubliserte serie med kokebøker.
“En natt på kontoret mitt, for minst 10 år siden, ringte telefonen min. Jeg svarte det. Hvis jeg bare hadde lagt merke til at hundene mine begynte å hyle og blod på mystisk vis begynte å sive fra veggene. Akk, det gjorde jeg ikke. Så spent på å avslutte salget, tok jeg en avtale med en personlig assistent for å møte "den neste Martha Stewart, bare større. " Jeg var glad for å tenke på dette siste prosjektet som ville hjelpe meg med å spise assistenter. "
Matens kjendis i trening ønsket å lage en kokebok uten ferske ingredienser.
“Ingen fersk mat. Bare hermetikk. Ikke noe friskt, forstår du meg? All mat er ute av bokser eller esker, så det er enkelt for husmannen... og skriv merkenavnet på boksene eller boksene rett i oppskriften, ” Lee fortalte Vivaldo.
“Frk. Lee ringte, og selv om vi var ferdige med boken, trengte hun minst ti ekstra engelmatkaker for "morsomme" sukkerholdige ferietider for å selge det til et blad. Bare et lesernotat, det var ikke Gourmet, men bladet jeg designet de "søte kakene" til, driver fortsatt. "
Hun tar imidlertid ikke æren for en del av Kwanzaa -kaken.
"Spør deg selv, hva hadde du gjort i mitt sted? Ser du hvordan Kwanzaa -kaken ser bedre ut fra mitt perspektiv? Jeg skal si deg virkelig at lysene var hennes idé, ”hevdet hun.
"Jeg antar at jeg forestilte meg noe mer raffinert. Og jeg vet at maisnøttene var ekkelt, men det gjorde hun ikke. Faktisk, jo mer smakløse oppskriftene ble jo mer hun likte dem, desto raskere godkjente hun dem, og jeg kunne komme hjem og drikke litt middels vin etter møtene våre. Hun er ikke et godt forbilde for avholdenhet. "
Dette er så opplysende - men samtidig skuffende. Er ingenting virkelig? Gjør Rachael Ray skrive sine egne oppskrifter? Er Jamie Oliver faktisk en Naken kokk, eller bare Naken?
Gjett matvirksomheten handler mer om underholdning og mindre om mat. Nå har vi det ikke så ille med våre egne kulinariske mangler.
Sandra Lees Kwanzaa -kake
Hva synes du om Denise Vivaldos avsløringer?
Mer om mat og oppskrifter
Mint sjokoladekaker
Elegante og elegante ferieoppskrifter
Varme cocktailer
