Her er sommerens grusomme ironi. Du har all denne fantastiske friske frukten perfekt til baking, men det er for varmt til å slå på ovnen. Vel, her er en løsning.
Denne super enkle fersken skomaker oppskriften koker i mikrobølgeovnen. Oh, og det er også glutenfritt! Fres fersken rett på komfyrtoppen, hell i ramekin, topp med havremel, og avslutt den i mikrobølgeovnen. Du kan toppe skomakeren med gresk yoghurt eller vaniljeis, og du får en sommerdessert som ikke kan slås.
Gjør dette til en sommermøte, så blir alle gjestene dine superimponert-du trenger ikke fortelle dem at det er en dessert som bare tar 10 minutter.
Mer:3-ingrediens grillet fersken skomaker
Oppskrift av fersken skomaker
Serverer 4
Forberedelsestid: 2 minutter | Tilberedningstid: 7 minutter | Total tid: 9 minutter
Ingredienser:
- 5 ss smør, delt
- 2 fersken, skiver
- 1 ts kanel
- 1 ss vanilje
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 ss mynte, hakket
- 1/4 kopp mandelmel
- 1/2 kopp havregryn*
Mer: No-bake fersken skomaker bagatell-en sinnsykt lett dessert på 20 minutter
Veibeskrivelse:
- Smelt 1 ss smør i en stekepanne over middels varme, og tilsett deretter fersken i skiver.
- Tilsett kanel, vanilje og brunt sukker. Sauté, rør av og til, til fersken er mør, ca 5 minutter.
- Mens fersken koker lager du smuldret.
- Tilsett mandelmel, havre og det resterende smøret i en bolle. Bruk hendene dine til å stappe alle ingrediensene sammen til smuler dannes.
- Hell de kokte ferskenene likt fordelt på tilberedte ramekiner. Topp med mynte og havregryn.
- Mikrobølgeovn på høy i 2 minutter, og server.
*Merk: Noen havre er kanskje ikke glutenfrie fordi de er behandlet i et anlegg som håndterer mel. Sjekk pakken din for å være sikker.
Mer: En-skillet fersken skomaker
