Søndagsmiddag: Ostete reker og grits - SheKnows

Denne sørlige spesialiteten er enkel i sin tilberedning og ingredienser. Tror det er det som er med på å gjøre det så godt.

Relatert historie. Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest

For en søndagsmiddag med sørlig teft, server en tallerken som ostete reker og grits. Dette er komfortmat du kan nyte når som helst på året.

Mange mennesker legger bacon til denne retten for sin røykfylte og salte smak. I stedet for bacon brukte jeg chipotle paprika i adobosaus for en annen type røykfylt og krydret teft.

Oppskrift på ost og reker

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 pund frosne reker, tint, haler fjernet
• 1 kopp ukokt korn
• 1 kopp strimlet Monterey Jack -ost
• 1 kopp strimlet cheddarost
• 1/2 ts paprika
• 1 ss smør
• 1 ss olivenolje
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 2 chipotle paprika i adobo saus, hakket, pluss 1 ts adobo saus (mer å smake)
• 2 ss sitronsaft
• 2 ss fersk persille, hakket

Veibeskrivelse:

1. Stek grynene i henhold til pakningsanvisningene. Når du er ferdig med å lage mat, fjern det fra varmen og tilsett paprika og ost.
click fraud protection
2. Rør osten inn i grynene, dekk formen og sett den til side.
3. Tilsett en smørpanne over middels varme, tilsett smør og olivenolje. Tilsett reker, salt og svart pepper, og rør, kok i ca 1 minutt.
4. Tilsett hvitløk, paprika og adobosaus. Rør sammen og kok i ytterligere 2 til 3 minutter.
5. Fjern det fra varmen, tilsett sitronsaft og persille og rør det sammen.
6. Legg grynene i en serveringsskål med rekene og sausen på toppen.
7. Serveres varm.

Unn deg en søndagsmiddag i sørlig stil.

Flere søndagsmiddagsoppskrifter

Grillet kylling-kebab med lønn-chipotle
Rød thai curry trukket svinekjøtt elendige med slaw
Riktig pasta med okse -ragu