Avokado er fylt med næringsstoffer. Denne gangen er de fylt med tonnevis av ferske grønnsaker, panko -brødsmuler og litt fersk strimlet ost. Det er en perfekt kjøttfri frokost.
Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost
Avokado er full av næring og et perfekt tillegg til morgen- eller lunsjmenyen. Vi pakket ganske enkelt disse avokadoene med friske grønnsaker, men du kan alltid tilsette kjøtt hvis du ønsker ekstra protein.
Fylt og bakt avokado oppskrift
Gir 4 avokadohalvdeler
Ingredienser:
- 2 modne avokado
- 4 ss hakkede friske grønnsaker (vi brukte tomat og hvitløk)
- 4 ss strimlet skarp cheddarost
- Panko brødsmuler
- Salt og pepper, etter smak
Veibeskrivelse:
- Del avokadoene i to og fjern frøet. Tilsett 1 ss fylling per avokadohalvdel. Avhengig av størrelsen på avokadoene, må du kanskje tilsette litt mer eller mindre.
- Dryss toppen med ost, litt panko brødsmuler og litt salt og pepper.
- Stek på høy i ca 5 minutter til osten er smeltet og avokadoen er varm.
Flere avokadooppskrifter
Bakt avokado frites oppskrift
Avokado, bacon og tomat toast oppskrift
Oppskrift på spinat, geitost og avokado grillet ost
