Jeg har nevnt å spore hva du spiser med en matjournal, så denne uken bestemte jeg meg for å vise deg hva jeg har spist i mitt forsøk på å komme tilbake på sporet etter for mange bakverk og sjokolade i påsken. Som du kan se, spiser jeg på bestemte tidspunkter og demper appetitten med sunne snacks. Her er eksempler på menyer med tre sunne spisedager for meg.
Hva jeg spiser
for å øke vekttapet
Jeg har nevnt å spore hva du spiser med en matjournal, så denne uken bestemte jeg meg for å vise deg hva jeg har spist i mitt forsøk på å komme tilbake på sporet etter for mange bakverk og sjokolade i påsken. Som du kan se, spiser jeg på bestemte tidspunkter og demper appetitten med sunne snacks. Her er eksempler på menyer med tre sunne spisedager for meg.
Dag 1
Frokost: 08.00
Ett hardkokt egg med salt og pepper.
En ristet skive fullkornsbrød.
En kopp kaffe med en skvett krem.
Snack: 10 am
Ett lite eple.
Lunsj: 13.00
Salat (laget med blandet grønt, tomater, et dryss ost) toppet med tre tynne skiver pålegg og 2 ss balsamico vinaigrette.
Snack: 15.00
En håndfull druer.
Middag: 18:30
Ett grillet kyllingbryst.
1 kopp dampede grønnsaker.
2 kopper salat (blandet grønt, tomater, grønn paprika, persille, grønn løk, hjemmelaget sitronsaft og dressing av olivenolje).
Dessert: 19:30
To ruter med 60 prosent mørk sjokolade.
Dag 2
Frokost: 08.00
En ristet skive fullkornsbrød toppet med helt naturlig peanøttsmør.
En latte laget av skummet melk (uten sukker!).
Snack: 10 am
En fersken.
Lunsj: 13.00
Salat (laget med salat, tomater, agurk) toppet med to hardkokte egg og 2 ss balsamico vinaigrette.
Snack: 15.00
En håndfull mandler.
Middag: 18:30
En tallerken stekt med grønnsaker (brokkoli, babymais, vannkastanjer, sopp og løk) og biter av kyllingbryst.
Dag 3
Frokost: 08.00
En liten bolle med strimlet hvetekorn med skummet melk (ca. 1 kopp) og toppet med blåbær.
Snack: 10 am
En fettfri vanilje-yoghurtkopp uten sukker.
Lunsj: 13.00
Salat (laget med blandet grønt, tomater, skivede svarte oliven) toppet med en boks tunfisk og 2 ss balsamico vinaigrette.
Snack: 15.00
Ett lite eple.
Middag: 18:30
Ett spyd med biff souvlaki.
1 kopp dampede grønnsaker.
2 kopper salat (blandet grønt, tomater, grønn paprika, grønn løk, hjemmelaget sitronsaft og dressing av olivenolje).
Dessert: 19:30
1 kopp jordbær.
Mine menyer og trang
Som du ser, prøvde jeg å holde meg til proteiner og grønnsaker om kvelden mens jeg beholdt karbohydratinntaket om morgenen, slik at jeg har resten av dagen til å brenne av den ekstra energien. På menyen første dag var jeg veldig ute etter sjokolade, så jeg hadde to små firkanter på en 60 prosent mørk sjokoladebar for å tilfredsstille suget mitt. (Alternativet mørk sjokolade er sunnere og inneholder mindre sukker enn melkesjokolade). På tredjedagsmenyen hadde jeg litt lyst på noe søtt, men jeg ville ikke fylle på sukker, så jordbærene gjorde susen. Vanligvis ser jeg ikke på porsjoner, men spiser før jeg er komfortabelt mett. Dette betyr at jeg er fornøyd, ikke fylt.
Hvis du fremdeles tror at du er sulten etter et måltid, må du vente minst 15-20 minutter før du tar en ny hjelp. Hvis du vil ha mer mat etter den tiden, kan du prøve å laste tallerkenen med bare grønnsaker før du tar tak i noe annet. Ikke glem å drikke vann hele dagen for å holde deg hydrert og hjelpe deg å bli mett. Det som betyr mest ved måltider er at du forlater bordet og føler deg fornøyd, ikke sulten, og tilfredsheten du får fra å spise sunn mat vil være verdt det når kiloene begynner å falle.
Lykke til alle sammen!
Mer om vekttap
Måter å stoppe tankeløs munching
Å kjøpe “tynne” klær som en motivator for vekttap
Sunn alternativer for alle slags cravings
