Shirley Temple cupcakes med et kirsebær på toppen - SheKnows

Gå tilbake til barndommen med disse Shirley Temple cupcakes. Hver og en er fylt med smaker av kirsebær og ingefærøl.

Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer

Når jeg reiste som liten, bodde vi alltid på et Embassy Suites -hotell. De hadde svanene som svømte i innendørs dammen, glassheiser, slik at du kunne se på atriet, et innendørs basseng, en frokostbuffé og en daglig happy hour.

Jeg tror foreldrene mine valgte å bli der mer for den daglige happy hour enn for noe annet. Jeg ville gå opp til baren og alltid be om en Shirley Temple -drink med et ekstra kirsebær. Det er en stund siden jeg har hatt et Shirley -tempel, men jeg tenkte hvordan det ville være i en cupcake -form? Du får de samme klassiske smakene, men i en dessert.

Shirley Temple cupcakes oppskrift

Utbytter 20-22

Ingredienser:

Til cupcakes

• 1/4 kopp usaltet smør, ved romtemperatur
• 1 kopp sukker
• 2 store egg
• 1/3 kopp rømme
• 1/4 kopp ingefærøl
• 2 ts vanilje
• 1/2 ts salt
• 1-1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 2 kopper kakemel
• 1/4 kopp helmelk
• 1 ts grenadin

Til cupcake -fyllingen

Til glasuren

Veibeskrivelse:

Til cupcakes

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Tilsett smør og sukker i en stor mikseskål, og visp til det er jevnt.
3. Tilsett egg, rømme, ingefærøl, vanilje og salt, og visp i 30 sekunder.
4. Tilsett langsomt bakepulver, natron, kakemel, helmelk og grenadin, og bland til det er godt blandet.
5. Tilsett blandingen i cupcake -foringer, fyll dem til ca 1/2 fulle. Stek i 14 til 15 minutter eller til en tannpirker som er satt inn kommer ren ut.
6. Fjern cupcakesene fra formen, og legg dem på et rist for å avkjøle.
7. Ved hjelp av en cupcake sprøyte eller ved å fjerne det øverste stykket av cupcakes med en skje, fyll hver cupcake med 1 ts grenadine.

Til glasuren

1. Tilsett alle ingrediensene i en bolle, og bland med en håndholdt mikser. Skje glasuren i en glidelås eller en sprøytepose.
2. Skjær spissen av posen, og rør glasuren på toppen av hver cupcake.
3. Topp med en maraschino kirsebær.

Flere cupcake oppskrifter

Lavendel cupcakes med Earl Grey glasur
Veldig vanilje cupcakes med buttercream frosting
Melk og kaker cupcake