Cheesesteak loempia's met Sriracha ketchup – SheKnows

De sleutel tot deze kleine schoonheden is ervoor te zorgen dat er genoeg kaas in elk broodje zit! De gesmolten kaas met de biefstuk en uien maakt deze ronduit verslavend! De Sriracha-ketchup is een onverwachte, aangename verrassing!

Verwant verhaal. Ariel Young is eindelijk thuis na de gruwelijke Britt Reid-crash, maar wacht een lang herstel

Waarschuwing: maak er een keer een dienblad van... en je zult worden gevraagd om ze keer op keer te maken! Het gebruik van in de winkel gekochte loempiavellen maakt deze een fluitje van een cent om te bereiden! (We raden Nasoya-verpakkingen aan die gekoeld worden gevonden in de meeste producten van supermarkten.)

Cheesesteak loempia's met Sriracha ketchup recept

Opbrengst ongeveer 14 loempia's

Ingrediënten:

• 1 pond steak sandwich vlees zoals rib eye of entrecote tip, dun gesneden
• 2 eetlepels boter
• 1 ui, gesnipperd
• 1/2 pond Amerikaanse kaas, in blokjes gesneden
• 14 loempiavellen
• 1 kop ketchup
• 1/2 kopje Sriracha-saus
• Koosjer zout en peper
• Bak spray

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Smelt op middelhoog vuur 1 eetlepel boter in een grote koekenpan (gietijzer werkt goed) en voeg in blokjes gesneden uien toe. Kook tot de ui zacht wordt en doorschijnend wordt, ongeveer 6-8 minuten. Haal de uien uit de pan en zet apart.
2. Zout en peper je steakplakken aan beide kanten. In dezelfde pan waarin je de ui hebt gekookt, smelt je de andere eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg steakplakken toe en kook aan beide kanten tot medium/medium rood, ongeveer 2 minuten per kant. (Omdat de biefstuk dun gesneden is, kookt hij snel!) Haal de biefstuk uit de pan en als deze iets afgekoeld is, snijdt u de biefstuk in kleine stukjes.
3. Voeg in een grote mengkom je gesneden biefstuk, uien en in blokjes gesneden Amerikaanse kaas toe. Mix het geheel goed door elkaar.
4. Spuit een bakplaat in met kookspray. Monteer uw loempiavellen (een voor een) volgens de instructies van de loempiavellen. (Meestal begin je met de wikkel in een ruitvorm, vul met je vulling in het midden, draai om) de onderkant van de diamantvormige wikkel over de vulling, stop beide kanten in en rol het dan op omhoog.)
5. Leg de geassembleerde cheesesteak-loempia's op je bakplaat met de naad naar beneden en spuit de bovenkanten in met kookspray. Bak 10-12 minuten, of tot de randen lichtbruin en krokant zijn.
6. Meng ketchup en Sriracha door elkaar en serveer met de warme broodjes.

Meer aperitiefrecepten

Gebakken krab rangoon
Snelle en gemakkelijke hotwings
Avocadocrackers