Granola, boerenkool, quinoa en tofu... Is het mogelijk om een yogi te zijn zonder van deze te houden? voedsel groepen?
Sinds yoga ging mainstream, en zelfs daarvoor is er enige discussie geweest over wat precies een goede "yogic" dieet” bestaat uit en of het al dan niet nodig is om dergelijke dieetregels te volgen om als een waar "yogi."
Dus, om dit geweldige yogi-debat beter te begrijpen, laten we het een paar keer terugdraaien en uitzoeken waar het stereotiepe "yogische dieet" vandaan kwam.
Omdat de beoefening van yoga leert dat voedsel de schepper is van prana (levenskracht) en het lichaam en zijn gezondheid ondersteunt, kiezen veel yogi's voor voedsel dat dat niveau van bewuste ontwikkeling weerspiegelt. Sommige yogi's houden zich bijvoorbeeld aan een vegetarisch dieet, wat de ontwikkeling van sattva vergemakkelijkt - een kwaliteit van liefde, bewustzijn, verbinding en vrede met alle levende wezens. De basis van sattva is het concept van ahimsa, of niet-schadelijk, en een sattvisch dieet vermijdt voedsel waarbij dieren worden gedood of beschadigd.
Meer:30 yogahoudingen je hebt geen dure studio nodig om je les te geven
"Sommige yogafilosofieën adviseren dat we 'ahimsa' (ah-him-suh) of niet-schadelijk beoefenen," zei Sadie Nardini, auteur van Het 21-daagse yogalichaam en oprichter van Core Strength Vinyasa yoga. "Velen in de yogawereld beoefenen compassie door ervoor te kiezen niets met een gezicht te eten - geen dieren of dierlijke producten (inclusief kaas en eieren) en geen vis."
Dat gezegd hebbende, is een strikt vegetarisch dieet goed of zelfs mogelijk voor alle aspirant-yogi's? Absoluut niet, volgens Sadie. "Er zijn geen regels als het gaat om eten en yoga - alleen de mening van mensen over wat het betekent om bewuster te eten", zegt ze. "Er zijn geen voedingsrichtlijnen in de fundamentele yogafilosofieën, maar alle richtlijnen die hedendaagse yogi's aanhangen, zijn meestal een persoonlijke, ethische of morele interpretatie van de betekenis van 'niet schaden'."
Sadie ging verder met te zeggen dat veel mensen die de yoga-levensstijl van dichtbij proberen te volgen, waarschijnlijk veganist of vegetariër worden, aangezien het eten van dieren of het drinken van drank wordt soms gezien als 'niet-yogic'. Ze was echter onvermurwbaar dat een dergelijk dieet geen voorwaarde is om een meer bewust persoon te worden in de... wereld. Ze voegde eraan toe dat anderen het concept van zichzelf niet schaden interpreteren, en dat kan betekenen dat ze gedijen op een ander dieet dan de persoon naast hen.
Meer:Een yogaflow van 20 minuten om je dag op te frissen
"Er is nooit een definitie van 'yoga' geweest en zal er ook nooit komen als een filosofie waar iedereen het over eens kan zijn", zegt Sadie. “Daarom denk ik dat het tijd is dat de yogier-than-thou-types onder ons stoppen met kritiek te hebben op anderen vanwege hun keuzes, en teruggaan naar het gebruik van de woorden ‘voor mij’ in hun uitspraken: 'Die manier van eten is niet-yogisch... voor mij.' Nu zijn we allemaal terug op dezelfde pagina van elkaar liefhebben zoals we zijn, en medelevend zijn voor de wereld, en niet-oordelend jegens onze medemens yogi's. Leven en laten leven!"
Met dat alles in gedachten, zijn er enkele voedingsrichtlijnen waar de meeste yogi's het over eens zullen zijn, zoals het kiezen van geheel, biologisch en niet-genetisch gemodificeerd voedingsmiddelen - die, zoals Sadie opmerkt, "kunnen helpen veel van de bewerkte, giftige en onnatuurlijke voedingsmiddelen uit te wissen die factoren zijn voor gewichtstoename, vermoeidheid en ziekte."
Nog een paar voorbeelden van dergelijke gezonde voedingsmiddelen zijn:
- Alle soorten fruit en groenten
- Volkoren granen, quinoa, haver, tarwe en rijst
- Bonen, peulvruchten, tofu
- Plantaardige oliën, zoals sesam-, zonnebloem- en olijfolie
- Noten en zaden
- Natuurlijke, ruwe suiker, esdoorn, melasse
- Kruidenthee, water met citroen en/of limoen
- Zoete kruiden zoals kaneel, kardemom, munt, basilicum, kurkuma, gember, komijn en venkel
- Magere eiwitten zoals kip, kalkoen en vis, evenals enkele stukken rundvlees, waaronder entrecote, zijsteak en extra mager rundergehakt
- Eten bereid met liefde en dankbaarheid
Sadie adviseert haar cliënten ook om te luisteren naar wat hun lichaam hen vertelt. Veel mensen, zegt ze, zijn gebouwd om vegetariërs te zijn omdat ze zich ziek voelen als ze vlees eten. Andere mensen beperken zich echter alleen tot dit dieet omdat ze denken dat ze dat moeten om een echte yogi te zijn, maar als gevolg daarvan worden ze ziek en zwak en hun lichaam hunkert naar vlees.
Meer:Rode bietensap is een superfood dat niet genoeg hype krijgt
"Ik was zes jaar strikt vegetariër en heb me nooit slechter gevoeld", geeft Sadie toe. "Het toevoegen van biologisch vlees aan mijn dieet is de reden dat ik sterk en levendig kan zijn en erop uit ga om de wereld te helpen hun conditie, empowerment en gezondheid te verbeteren. Ik zie dat niet als non-yogisch.”
Ik zal eraan toevoegen dat ik het eens ben met Sadie's gevoelens. Er bestaat niet zoiets als een 'goed' of 'fout' yogadieet. Yoga leert ons tenslotte om beter te luisteren naar de wensen en behoeften van ons lichaam, en voor sommige mensen betekent dat misschien gewoon een beetje wijn drinken en een beetje vlees eten!
