Van gezondheidsrisico naar ziekte preventie, onderzoeken tonen aan dat wat we eten meer invloed heeft op ons lichaam dan de extra vijf pond die we krijgen als we ons te veel overgeven aan onze schuldige eetgenot. Dus hoewel vasten van fastfood geweldig is, zijn er andere voorzorgsmaatregelen die we kunnen nemen om te voorkomen dat we onze gezondheid in gevaar brengen. Hier zijn 7 dieetveranderingen die extra jaren aan je leven kunnen toevoegen.
Etiketten lezen
Hoeveel tijd besteedt u naast het zoeken naar het calorie- en vetgehalte aan het lezen van voedseletiketten? De volgende keer dat u boodschappen gaat doen, neem dan een extra minuut de tijd om te zien welke ingrediënten er in voedselproducten zitten voordat u ze in het winkelwagentje gooit. Je zult er misschien versteld van staan hoe vaak je minder-dan-gezonde ingrediënten tegenkomt. Studies tonen aan dat fructose-glucosestroop (te vinden in alles, van sappen tot ketchup), transvet en verzadigd vet, verband houden met ernstige gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker. Elimineer deze ingrediënten zoveel mogelijk uit uw dieet, samen met alles dat gehydrogeneerd of gedeeltelijk gehydrogeneerd zegt.
Aanbevelingen: Kies amandelboter boven margarine of boter. Controleer etiketten op ongezonde ingrediënten; doe je onderzoek om te vervangen.
|
Pas op voor natrium
Natrium in onze voeding is onvermijdelijk. Het is te vinden in bijna alles wat we eten - om nog maar te zwijgen van het feit dat veel mensen hun voedsel verrijken met zout voor extra smaak. Dieetrichtlijnen raden aan om maximaal 2.300 milligram natrium per dag te consumeren, en slechts de helft als je een hoge bloeddruk hebt. Hoewel het lichaam zout nodig heeft om te functioneren, kan te veel zout leiden tot hypertensie, wat de kans op het ontwikkelen van een nierziekte of beroerte vergroot. Om de gezondheidsrisico's die gepaard gaan met een natriumarm dieet te vermijden, kunt u uw zoutinname dagelijks onder controle krijgen.
Aanbevelingen: Een natriumarm dieet betekent niet smakeloos eten. Gebruik uien, knoflook, citroenen en paprika's om je eten op smaak te brengen, samen met zoutvrije smaakmakers (bijv. Streepje). Gebruik rode wijnazijn in plaats van saladedressing.
Bezuinigen op bewerkte voedingsmiddelen
Bewerkte voedingsmiddelen (zoals vleeswaren, producten met een hoog natriumgehalte, diepvriesmaaltijden en voorverpakte maaltijden) zijn handig en past misschien makkelijker in je drukke levensstijl dan urenlang koken in de keuken van Kras. Maar door de risico's van bewerkte voedingsmiddelen (kanker, diabetes en hartaandoeningen) lijkt koken een kleine taak. Bewerkte voedingsmiddelen die zijn gevuld met ingrediënten zoals slechte vetten, zout, voedselkleurstoffen, fructose-glucosestroop en MSG, moeten uit uw dieet worden verwijderd.
"Als je kijkt naar wat een slecht dieet is, dan bevat het standaard westerse dieet veel bewerkte voedingsmiddelen, veel verwerkt vlees en echt geen fruit en groenten en de verkeerde soorten vetten”, zegt dr. Ric Saguil, huisarts bij First Health Associates in Arlington Heights, Illinois. “Als je investeert in elke dag beter eten, dan red je jezelf uiteindelijk.”
Aanbevelingen: Vervang witte suiker door stevia. Eet meer salades met verse groenten en fruit. Drink kokos-, rijst- of amandelmelk in plaats van gewone melk.
Vaarwel geraffineerde koolhydraten, hallo volkoren granen
Ben je een liefhebber van brood, rijst en pasta? Het elimineren van alle koolhydraten uit uw dieet is niet gunstig voor het lichaam - het lichaam heeft koolhydraten nodig voor energie. Deskundigen raden echter aan om geraffineerde koolhydraten te vervangen door volle granen en volkorenproducten, omdat dat zo is: minder verwerkt, hebben meer voedingswaarde en bevatten veel vezels en antioxidanten, die helpen voorkomen ziekte.
Aanbevelingen: zorg ervoor dat volkoren bovenaan de ingrediënten staat in alle bewerkte voedingsmiddelen die u koopt. Vervang geraffineerde koolhydraten door bruine rijst, havermout, gerst en volkoren brood en pasta.
Eet meer kleurrijke groenten en fruit
Kleurrijke groenten en fruit vormen niet alleen een mooi en smakelijk bord, ze staan ook bekend om hun vitamines, mineralen en eigenschappen die het lichaam kunnen helpen beschermen tegen ziekten. Dr. Saguil raadt aan om dagelijks vijf tot zeven porties verse groenten en fruit te eten, inclusief kleurrijke groenten, die het lichaam helpen beschermen tegen kanker. Donkergroene groenten (zoals boerenkool, boerenkool, paksoi en spinazie) zijn voedzaam en worden ook sterk aanbevolen.
Aanbevelingen: Maak een fruitsmoothie of een fruitsalade. Als tussendoortje hak je paprika of wortel fijn en eet je deze met een dipsausje, zoals hummus.
Kies voor mager vlees
Rood vlees bevat veel verzadigd vet, maar als u rundvlees in uw dieet moet opnemen, zorg er dan voor dat u kiest voor magere vormen van vlees. Mager vlees is een goede bron van eiwitten en ijzer en bevat minder verzadigd vet en cholesterol.
Aanbevelingen: Verminder uw inname van rood vlees door uw rundergehakt te vervangen door mager gemalen kip of gemalen kalkoen. Bij het kiezen van mager vlees, bak de voedingswaarde niet weg - bak of braad in plaats daarvan uw mager vlees.
Vet toevoegen - De juiste soort
Alle vet is niet slecht en ongezond. Ons lichaam heeft vet nodig om te overleven. Hoewel een doos donuts misschien niet op de lijst met gezonde vetten staat, zijn er nog steeds goede vetten die je dieet niet saboteren en je kunnen helpen gezond te blijven, zoals noten en olijfolie.
Aanbevelingen: Gebruik bij het koken olijfolie in plaats van plantaardige olie. Pak een handvol amandelen voor een snelle snack. Snijd avocado's (ook bekend als een buik-bulge buster) in je salade.
“Voeding wordt verondersteld de eerste stap te zijn in de behandeling van ziekten”, zegt Dr. Saguil. “Statistieken tonen aan dat er in de Verenigde Staten elke minuut één persoon sterft aan een hartaanval. Kunnen we daar met een dieet voor zorgen? Dat kunnen we zeker.”
Het maken van de juiste voedselkeuzes is niet altijd gemakkelijk - vooral wanneer de verleiding zijn lelijke kop opsteekt uit het snoeppad in de supermarkt of tijdens een maandelijks verlangen naar chocolade. Maar het aanpassen van uw dieet vandaag kan u veel problemen besparen op de weg.
Meer tips voor gezond leven
Vanessa Minnillo praat over de gezondheid van vrouwen
Dara Torres over dieet, fitness en gezond leven
Dieet- en fitnesstips van Olympisch atleet Natalie Coughlin
