Boston, bekend om zijn lokale specialiteiten - waaronder verse zeevruchten, lokale appels en ambachtelijke honing - en de thuisbasis van Samuel Adams-bier en de altijd zo geliefde Taza Chocolate, is een paradijs voor fijnproevers!
Geniet van een paar dagen in Boston en verken de bezienswaardigheden, geluiden en het geweldige eten dat het te bieden heeft. Deze stad aan de oostkust biedt niet alleen enkele van de beste zeevruchten die je ooit zult proeven, maar het is ook een mekka voor fijnproevers voor kleine, ambachtelijke producten.
Waar te verblijven
Als u op zoek bent naar een hotel op een vrijwel ideale locatie, bekijk dan de Nine Zero Hotel. Dit boetiekhotel ligt in het hart van het centrum van Boston en tegenover Boston Commons. Het wordt omgeven door enkele van de beste van de stad restaurants, winkels en theaters. Op korte loopafstand van Beacon Hill kunt u wandelen en de huizen in federale stijl bewonderen voor een perfecte wandeling na het eten.
Het hotel is huisdiervriendelijk en er is dagelijks een wijnuurtje in de lobby waar u andere gasten kunt ontmoeten, een drankje kunt halen geweldige restaurantaanbevelingen van de conciërge of gewoon ontspannen na een lange dag winkelen in Newbury Street.
Wat te doen
Wanneer je een paar dagen in een stad bent, is het verkennen van een lokale foodtour de beste manier om te beginnen met verkennen. Culinaire tours variëren van een snelle kroegentocht van twee uur tot een volledige rondleiding van vijf uur door een lokale buurt. Uitchecken Foodietours in Boston, geleid door de lokale Bostonian Audrey en haar team van fijnproevers. Of het nu gaat om een rondleiding door Faneuil Hall en North End (Little Italy) of een rondleiding door Beacon Hill en Back Bay, je proeft een verscheidenheid aan lekkernijen en krijgt je training, aangezien je bij elke tour ongeveer twee mijl zult lopen.
Geen zin om op officiële tour te gaan (hoewel we het zeker aanraden)? Verken de altijd zo populaire foodtrucks in de stad en neem een paar uur de tijd om rond te lopen en hun aanbod te proeven. De trucks zijn ongelooflijk divers en enkele van onze favorieten zijn:
- Bon Me: Pak de klassieke Bon Me sandwich en nip aan pittige gemberlimonade.
- Clover Food Lab: Biologische en vegetarische producten gemaakt vanaf het begin. Probeer de kikkererwtenbeignet.
- Roxy's Gourmet Gegrilde Kaas: Elk van de tosti's met kaas zal je verbazen!
Waar te eten
Wil je een speciaal iemand trakteren op een zesgangendiner? Nr. 9 Park met chef-kok Barbara Lynch is de plek om uit te checken. Je wordt niet alleen als royalty behandeld, maar het eten is ook subliem. Mis de met pruimen gevulde gnocchi met foie gras, amandelen en vin santo niet, een zeer populair gerecht.
Poe's Kitchen in The Rattlesnake Bar and Grill is het restaurant om te stoppen voor een late traktatie. De keuken is open tot 01.30 uur, wat betekent dat je de wild zwijn burrito of jalapeño gebraden kip kunt krijgen voordat je naar bed gaat na een of meer drankjes in de stad.
Een zoetekauw zijn? Maak er een reisresolutie van om alle vier even langs te gaan Meel bakkerijen. Er zijn verschillende locaties in de stad met complete menu's inclusief ontbijt, salades en sandwiches, maar ook zoete lekkernijen zoals koekjes, taarten en cakes. Onze persoonlijke favoriet? De plakkerige broodjes zijn gedrenkt in plakkerige karamel en geroosterde pecannoten.
Als je een geschiedenisfanaat bent die ook van eten houdt, Union Oyster House is het oudste restaurant in Boston en het oudste restaurant in doorlopende service in de VS, open voor diners sinds 1826. Bestel zeker een schaaltje mosselsoep geserveerd met maisbrood.
Meer over reizen
Een fijnproeversgids voor Martha's Vineyard
Gids voor fijnproevers in Las Vegas
24 uur in Londen
